Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 386 кКал.
Американский вариант пиццы по-деревенски - это пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыра и овощей. В теплой воде развести дрожжи, добавить 1/2 ч. л. соли, 3 ст. л. растительного масла, 500 г просеянной муки.
Замесить тесто, накрыть полотенцем, убрать в теплое место для брожения. После подъема обмять.
Пока тесто поднимается, приготовить начинку. Для этого лук нарезать крупными кубиками, чеснок порубить. Обжарить лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Дать остыть.
Натереть на крупной терке 2 ст. л. сыра, остальное - нарезать кубиком.
В миске взбить яйцо, добавить базилик, орегано, черный молотый перец. Перемешать.
Добавить смесь из лука и чеснока, кукурузу. Перемешать.
Добавить нарезанный кубиками сыр и размороженный шпинат, который предварительно нужно хорошо отжать. Перемешать.
Добавить 3-4 ст. л. муки. Перемешать.
Тесто разделить на две неравные части и раскатать две лепешки: большую и поменьше. Большую лепешку уложить в предварительно смазанную растительным маслом форму. Сверху выложить начинку.
Положить сверху меньшую лепешку и соединить края лепешек. Смазать пиццу растительным маслом (или яйцом). В верхней лепешке сделать несколько надрезов длиной 2-3 см. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.
Достать пиццу, посыпать сверху натертым сыром и выпекать еще 10 минут до золотистой корочки.
Готовую пиццу немного остудить. Приятного аппетита!
Буду смело готовить пиццу с сыром и шпинатом на праздники!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пиццы с сыром и шпинатом мой любимый!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
пиццу с томатами и сыром готовила, а пиццу с сыром и шпинатом еще нет. Надо попробовать.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Кому посчастливилось отведать пиццу с сыром и шпинатом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень хороший вариант пиццы с сыром и шпинатом. Вкусно!
Вкусна
Готовила вчера пиццы с сыром и шпинатом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!