Пицца с семгой и сливочным сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 257 кКал.
Ингредиенты пиццы немного необычные, но пицца получилась безумно вкусная!
Рецепт пиццы с семгой и сливочным сыром
Ингредиенты
- семга свежая - 350 г
- вода - 150 мл
- лимонный сок - 2 ст.л.
- яйцо - 1 г
- сыр сливочный - 300 г
- оливковое масло - 50 мл
- тростниковый сахар - 1 ст.л.
- помидоры - 2
- соль - ½ ч.л.
- лук красный - 1 шт.
- лук зеленый - ½ пучка
- дрожжи сухие - 3 г
- петрушка - 1 пучок
- мука - 3 стак.
- яйцо - 1 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- специи итальянские травы - по вкусу
Как приготовить
Приготовим тесто для пиццы: в теплую воду добавить сахар, соль, яйцо, дрожжи и немного взбить венчиком. Затем добавить постепенно муку, оливковое масло и замесить мягкое тесто. Тесто скатать в ком, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема на 1 час. Этого количества теста хватит на 2 пиццы Ф-26 см.
Филе семги порезать на полоски толщиной 5 мм, посолить и поперчить по вкусу, взбрызнуть лимонным соком. Помидоры порезать пластинками, лук полукольцами.
Зеленый лук, укроп и петрушку мелко порезать и добавить к сливочному сыру, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Из зелени можно еще добавить базилик и другую зелень по вкусу.
Тесто раскатать в круг толщиной 26 см, уложить в форму для пиццы.
На тесто выложить сыр с зеленью слоем 1 см.
Поверх сыра разложить филе семги, помидоры и полукольца лука. Посыпать итальянскими травами.
Полить пиццу взбитым яйцом и взбрызнуть оливковым маслом. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут.
Готовую пиццу посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Пицца с семгой и сливочным сыром супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пицца с семгой и сливочным сыром:)))
Прекрасный рецепт пиццу с семгой и сливочным сыром!
Лучше делать пиццу с семгой и сливочным сыром строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Skrylnik_80, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пицца с семгой и сливочным сыром — вкуснятина!
пицца объедение готовила, а вот пиццу с семгой и сливочным сыром - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Skrylnik_80, это просто волшебный рецепт!
Skrylnik_80, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.