Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 204 кКал.
Пачку дрожжей высыпаем в небольшой стакан, разбавляем теплой водой, добавляем пол чайной ложки сахара.
Берем посудину, добавляем 2 стакана муки, пол чайной ложки соли.
Выливаем дрожжи с водой в муку, и начинаем замешивать вилкой постепенно добавляя немного воды, пока вилкой месить будет уже невозможно.
Насыпаем на стол муки и вываливаем из посудины тесто, месить руками около 5 минут для максимальной эластичности.
Капаем немного масла в тару, обволакиваем тесто и оставляем на час-полтора.
На сковороде обжарить среднюю луковицу и 3 дольки чеснока около 2 минут до золотистости, вываливаем томатную пасту, немного ждем, чтоб паста потеряла землянистый привкус, добавляем почти пачечку базилика, немного орегано или 2-3 листочка лаврового листа, ждем около минуты на среднем огне, разбавляем водой, добавляем 1стл сахара, солим перчим, оставляем на минут 15, тушим до консистенции кетчупа.
Немного муки на стол, достаем противень, сверху пергамент или немного муки, тесто делим пополам, максимально тонко разглаживаем руками, духовку разогреваем до 200градусов, тесто ставим на 5-6 минут в разогретую духовку, затем наносим соус, колбасу, томаты, засыпаем сыром, ставим еще на минут 7-8 в духовку.
Рецепт "Пицца на тонком тесте" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Очень круто получилось!
Karolina, спасибо огромное за рецепт пиццы на тонком тесте!
делаю уже 5-й раз!
Karolina вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пиццу на тонком тесте…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Знакомая научила готовить пиццу с курицей карри на слоеном тесте.
Это какой-то шедевр!!!
karolina, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Красотищаа!
Очень своевременно выставлен рецепт. karolina, Спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пиццы на тонком тесте!
Karolina,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пиццы на тонком тесте.
Получилась вкуснятина!
Прикольный рецепт
Девочки, пицца на тонком тесте объедение.
Супер рецепт!
karolina, большое спасибо!!!
Огромная благодарность вам,karolina…))))