Пицца на тонком тесте

karolina
Рецепт от karolina

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 204 кКал.

Рецепт пиццы на тонком тесте
Фото пиццы на тонком тесте.

Рецепт пиццы на тонком тесте

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  204 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Мука 2 стак.
  • Соль 1 ч.л.
  • Вода
  • Дрожжи 1 пачка
  • Томатная паста 1 банка
  • Базилик сушеный 1 пачка
  • Орегано сушеный 5 г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Перец черный молотый
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 дольки
  • Сыр
  • Колбаса
  • Помидоры
  • +Перец красный сладкий
  • +Курица
  • +Ананас
  • +Грибы
  • +Маслины
  • +Моцарелла
  • +Пепперони салями
  • +Бекон
  • +Фарш

Как приготовить

Пачку дрожжей высыпаем в небольшой стакан, разбавляем теплой водой, добавляем пол чайной ложки сахара.

Берем посудину, добавляем 2 стакана муки, пол чайной ложки соли.

Выливаем дрожжи с водой в муку, и начинаем замешивать вилкой постепенно добавляя немного воды, пока вилкой месить будет уже невозможно.

Насыпаем на стол муки и вываливаем из посудины тесто, месить руками около 5 минут для максимальной эластичности.

Капаем немного масла в тару, обволакиваем тесто и оставляем на час-полтора.

На сковороде обжарить среднюю луковицу и 3 дольки чеснока около 2 минут до золотистости, вываливаем томатную пасту, немного ждем, чтоб паста потеряла землянистый привкус, добавляем почти пачечку базилика, немного орегано или 2-3 листочка лаврового листа, ждем около минуты на среднем огне, разбавляем водой, добавляем 1стл сахара, солим перчим, оставляем на минут 15, тушим до консистенции кетчупа.

Немного муки на стол, достаем противень, сверху пергамент или немного муки, тесто делим пополам, максимально тонко разглаживаем руками, духовку разогреваем до 200градусов, тесто ставим на 5-6 минут в разогретую духовку, затем наносим соус, колбасу, томаты, засыпаем сыром, ставим еще на минут 7-8 в духовку.

Рецепт "Пицца на тонком тесте" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

14 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Даша Ковалькова
Даша Ковалькова

Огромная благодарность вам,karolina…))))

anna76
anna76

Очень круто получилось!

atseras
atseras

Karolina, спасибо огромное за рецепт пиццы на тонком тесте!
делаю уже 5-й раз!

tishurir1985
tishurir1985

Karolina вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

torit
torit

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пиццу на тонком тесте…
Все, начну прямо сегодня!!!

erent
erent

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

marianna74
marianna74

Знакомая научила готовить пиццу с курицей карри на слоеном тесте.

teare1987
teare1987

Это какой-то шедевр!!!
karolina, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

edisen2001
edisen2001

Красотищаа!

vasilisa
vasilisa

Очень своевременно выставлен рецепт. karolina, Спасибо!

ryabets_95
ryabets_95

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт пиццы на тонком тесте!

ledsers
ledsers

Karolina,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пиццы на тонком тесте.
Получилась вкуснятина!

Кира Шамина
Кира Шамина

Прикольный рецепт

Зинка Гумерова
Зинка Гумерова

Девочки, пицца на тонком тесте объедение.
Супер рецепт!
karolina, большое спасибо!!!