Вкуснейшая пицца на очень тонком тесте

Саттарова Галя
Рецепт от Саттарова Галя

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 285 кКал.

Рецепт вкуснейшей пиццы на очень тонком тесте
Фото вкуснейшей пиццы на очень тонком тесте.

Вкусно, быстро, безумно вкусно.

Очень понравилось!

Видео рецепт

Рецепт вкуснейшей пиццы на очень тонком тесте

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  285 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Молоко - 100 г
  • Мука - 500 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ч.л.

Как приготовить

Муку хорошенько просеять. Дважды. Добавить соль. В отдельной миске смешать полстакана теплого молока и два желтка, добавить в эту смесь растительное масло и потихоньку, постоянно помешивая, всыпать муку. Все это проделать в течении 10 минут. Вымесить очень эластичное тесто. Полученный шарик положить в небольшую емкость и, укрыв полотенцем, оставить в теплом месте на 10 минут.

А пока тесто настаивается готовим начинку.

Начинка может быть любой.

Я, к примеру, использовала тушенные шампиньоны, пару пластов плавленого сыра Хохланд, вареные яйца, полукопченую колбасу сервилат, кетчуп, майонез.

Получилось очень даже вкусно.

Готовое тесто раскатываем скалкой, присыпая со всех сторон слегка мукой, чтоб не прилипало, до очень тонкого, почти прозрачного состояния, перелаживаем пласт на протвинь (смазаный немного растительным маслом (можно, конечно, присыпать и мукой), убираем лишние края теста, затем льем на середину пласта пару чайных ложек майонеза и самой этой ложкой размазываем его почти по всему периметру, вылаживаем тушеные шампиньоны на промазанную майонезом середину, сверху - копченую колбасу, нарезанную на мелкие кубики, чуть кетчупа тонкой полоской вдоль и поперек начинки (я использовала томатный кетчуп Ханц), на кетчуп крошим маленькие рваные кусочки плавленого сыра (я использовала пласты с ветчиной Хохланд) и все это сверху обильно присыпаем мелко нарезанным (заранее сваренным) на мелкие кубики яйцом (3 штуки).

Пока вылаживаем начинку на пиццу духовка, включенная на 170 градусов, должна уже нагреваться.

Ставим нашу пиццу в духовку и печем от 5 до 7 минут.

Поскольку тесто очень тонкое, оно быстро и поджариться.

Надо следить, чтоб не сгорело.

Когда будет готово, выключаем духовку, достаем протвинь, вылаживаем пиццу на плоскую большую тарелку.

Все!

Приятного Аппетита.

15 отзывов о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
endent
endent

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

oromyo
oromyo

Попробую это блюдо. Спасибо!

Перевалова Зоя
Перевалова Зоя

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Ариша Терёхина
Ариша Терёхина

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

vasilisa
vasilisa

Саттарова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Чувашова Тоня
Чувашова Тоня

Спасибо Саттарова, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

ortise1995
ortise1995

Какой замечательный рецепт. Моим любителям пиццы с курицей карри на слоеном тесте обязательно понравится.

anya86
anya86

Всё круто, всё вкусно, спасибо Саттарова за твои рецепты.))))

toissut
toissut

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

galya87
galya87

Саттарова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала вкуснейшую пиццу на очень тонком тесте — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит вкуснейшую пиццу на очень тонком тесте, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от вкуснейшую пиццу на очень тонком тесте.
СПАСИБОЧКИ!

Ника Соляник
Ника Соляник

Сегодня буду готовить!

edadr
edadr

Сегодня первый раз готовила вкуснейшую пиццу на очень тонком тесте.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

zina
zina

Саттарова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

atseras
atseras

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Чупракова Элона
Чупракова Элона

Саттарова, замечательный рецепт вкуснейшей пиццы на очень тонком тесте!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!