Ржаные пряники

rezvushkina_73
Рецепт от rezvushkina_73

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 257 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, полдник, новый год, рождество, семейный праздник. И все это мы будем выпекать.

Рецепт ржаных пряников
Фото ржаных пряников.

рецептов похожих на сайте много, надеюсь, никто не будет возражать, что свой вариант я выложу отдельным рецептом?!

Отличный вариант подарка к НГ и Рождеству. Готовить просто, съедаются быстро

Рецепт ржаных пряников

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  257 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Выпекать
  • Повод:  Завтрак, Полдник, Новый год, Рождество, Семейный праздник

Ингредиенты

  • мука ржаная 200 г
  • мука пшеничная 300 г
  • масло сливочное 200 г
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • мед жидкий 125 г
  • сахар 130 г
  • корица молотая 1 ч.л.
  • имбирь молотый 1 ч.л.
  • мускатный орех молотый 0.5 ч.л.
  • кардамон молотый 0.5 ч.л.

Как приготовить

Сливочное масло натереть на терке в просеянную с пряностями ржаную муку.

Добавить просеянную с разрыхлителем пшеничную муку. Ввести яйца, сахар и жидкий мед. я сахара брала меньше, чем в рецепте, т. к. было достаточно сладко из-за меда.

Шаг 1: ржаных пряников

Замесить тесто и завернуть в пленку, поставить в холодильник на 30-40 минут.

Шаг 2: ржаных пряников

Разогреть духовку до 180 С. Тесто раскатать и вырезать через трафарет фигурки. Аккуратно выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать 15-20 минут, в зависимости от особенностей духовки и толщины пряников. Я делала их по-тоньше, так что у меня скорее печенье получилось:)

Шаг 3: ржаных пряников

Если хотите потом повесить их на елку, то сделайте дырочку в фигурке перед выпечкой (можно коктел. трубочкой).

Шаг 4: ржаных пряников

Можно украсить по желанию. Я для глазури брала на глаз сахарную пудру, примерно 1 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. кипятка. Хорошенько перемешать массу до однородности и украсить пряники. Приятного!!: И с Наступающим вам;)

Шаг 5: ржаных пряников

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
kirienko_76
kirienko_76

Rezvushkina_73, рецепт ржаных пряников замечательный!
Спасибо!

Зоя Софьина
Зоя Софьина

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих ржаных пряников он не ел.

zarudko_99
zarudko_99

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала ржаные пряники.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим ржаные пряники на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

toissut
toissut

Rezvushkina_73, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала ржаные пряники по вашему рецепту, получилось сразу.

sofiya98
sofiya98

Делаю ржаные пряники который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

ummirtit1998
ummirtit1998

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ржаные пряники.
Раньше думала, что ржаные пряники, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

nomishidr
nomishidr

Супер!
у меня нет слов .

Танюша Чачило
Танюша Чачило

Довольна пряниками на кефире. Обязательно попробуйте.

antiptseva_75
antiptseva_75

Ржаные пряники супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за ржаные пряники:)))

sinec
sinec

Приготовила ржаные пряники на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

arisha95
arisha95

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

senofi
senofi

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Нютка Абеленцева
Нютка Абеленцева

Ой, соскучилась что-то по ржаным пряникам.
Приготовлю завтра)

antiptseva_75
antiptseva_75

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

yulyasha
yulyasha

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Зина Гусак
Зина Гусак

Rezvushkina_73, это просто волшебный рецепт!

erounedit2004
erounedit2004

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

bozhanova_85
bozhanova_85

Как вкусно! У меня муж любитель ржаных пряников.

genik_78
genik_78

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт ржаных пряников меня выручил!