Сочни с творогом

tecighee2004
Рецепт от tecighee2004

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 267 кКал.

Рецепт сочней с творогом
Фото сочней с творогом.

Очень много есть рецептов, но этот самый удачный из всех, сочники получаются те самые из детства.

Рецепт сочней с творогом

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  267 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 40 г
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мука - 200 г
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • творог 2% - 270 г
  • манная крупа - 1 ст.л.
  • сахар - 35 г
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.

Как приготовить

Яйцо, сливочное масло размягченное, сахар и ванильный сахар смешать (у меня ванильное масло).

Отдельно смешать муку, разрыхрытель и щепотку соли.

Шаг 1: сочней с творогом

Для начинки соединить творог, белок яйца, сахар, ванильный сахар и столовую ложку манки с горкой.

Шаг 2: сочней с творогом

Соединить все и замесить тесто, завернуть тесто в полиэтилен и убрать в холодильник на 30 мин

Шаг 3: сочней с творогом

Через полчаса достаем из холодильника тесто, раскатаем из него колбаску и разрежем его на 12 равных частей.

Шаг 4: сочней с творогом

Каждую часть раскатаем в лепешку средней толщины. В середину лепешки выкладываем творог и сформируем сочник. Края я заклеиваю. Творога я кладу много так как люблю больше начинки, но можно и поменьше, тогда нужно будет 250 г творога.

Шаг 5: сочней с творогом

Сочники укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Желток взбить вилкой и смазать кондитерской кистью поверхность каждого сочника. Выпекать при температуре 190 С, 20 25 минут.

Шаг 6: сочней с творогом

19 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Таня Ильяшенкова
Таня Ильяшенкова

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

asedesa
asedesa

Очень круто получилось!

Голубева Алиса
Голубева Алиса

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

yelza
yelza

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт сочней для бешбармака.

Лера Михалёва
Лера Михалёва

Tecighee2004 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сочни с творогом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сочни с творогом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сочни с творогом.
СПАСИБОЧКИ!

zhenya88
zhenya88

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сочни с творогом.
Большое тебе спасибо, tecighee2004, за такие простые, но аппетитные блюда.

roraredio
roraredio

Tecighee2004, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

chuprakova_76
chuprakova_76

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сочням с творогом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

tasha86
tasha86

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

serinde
serinde

Первый раз в жизни решилась на сочни с творогом и не получилось(((
Так обидно!!

Ивженко Светлана
Ивженко Светлана

Теперь это мой любимый сочни с творогом.

Кортикова Лидия
Кортикова Лидия

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Нина Кукурика
Нина Кукурика

Tecighee2004! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сочни с творогом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Ковалькова Евгения
Ковалькова Евгения

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сочни с творогом.

galya87
galya87

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ushitist
ushitist

Tecighee2004, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

marianna74
marianna74

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

itore1989
itore1989

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сочни с творогом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сочни с творогом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Грушевская Надежда
Грушевская Надежда

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)