Рецепт от Инга Яровенко

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 61 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.

Фото сочней для бешбармака.

Приготовить сочни для бешбармака в домашних условиях очень просто. Я делала их из муки первого сорта. Делюсь рецептом.

Видео рецепт

Рецепт сочней для бешбармака

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 20 порций
Калорий: 61 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, На полдник

Сочни - это заготовки для бешбармака, которые очень легко сделать. Я представила классический рецепт сочней для бешбармака, надеюсь он вам понравится. Удачи в приготовлении, друзья!

Ингредиенты

Мука — 500 г
Яйца — 2 шт.
Вода — 0,5 стак.
Соль — 1 Щепоток

Как приготовить

Приготовить сочни очень просто. Тесто похоже, как мы готовим на лапшу.

2. Просейте муку, добавьте яйцо и воду. Замесите тесто.

3. Я вымешивала на столе, подсыпая постоянно муку. Тесто получается крутым.

4. Раскатывается тесто легко.

5. После того, как раскатаете пласт, подсушите его (оставив на некоторое время на столе). Далее - разрежьте на полоски вдоль специальным фигурным ножом.