Лапша для бешбармака

bambara_92
Рецепт от bambara_92

Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал.

Рецепт лапши для бешбармака
Фото лапши для бешбармака.

Очень вкусное блюдо - бешбармак. Но многие не делают его только потому, что не дружат с тестом. А ведь сделать лапшу для бешбармака очень легко. Давайте проверим:)

Видео рецепт

Рецепт лапши для бешбармака

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  224 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Татарская

В наше время в магазине можно купить все, что душе угодно. Но, согласитесь, сделанное своими руками всегда и вкуснее, и приятнее. Давайте приготовим лапшу для бешбармака, ведь это совсем не сложно. А с покупным не идет ни в какое сравнение. Простой рецепт лапши для бешбармака пригодится вам не только для приготовления этого блюда. Из теста, приготовленного по этому рецепту, можно делать и пельмени. Следуйте инструкциям рецепта, и все у вас получится! Итак, приступаем:)

Ингредиенты

  • Яйца — 2-3 шт.
  • Бульон или вода — 1 стак.
  • Соль — 2-3 Щепоток
  • Мука — 3- 3,5 стак.

Как приготовить

Хорошенечко смешиваем яйца, соль и охлажденный бульон.

Выливаем смесь в миску с просеянной мукой и начинаем вымешивать тесто.

Шаг 1: лапши для бешбармака

Тесто должно получиться достаточно тугим и не прилипать к рукам. По необходимости, добавляйте муку. Готовое тесто кладем в мешочек и отправляем в холодильник минут на 30.

Шаг 2: лапши для бешбармака

Затем вылежавшееся тесто тонко раскатываем скалкой. Толщина теста - примерно 2-3 мм. И нарезаем на ромбики или квадратики. Вот и все:)

Шаг 3: лапши для бешбармака

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
chervenko_90
chervenko_90

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лапши для бешбармака.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

ediga
ediga

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

alexold
alexold

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

atseras1970
atseras1970

Рецепт отличный!
делаю лапшу для бешбармака регулярно.

tooltiomy
tooltiomy

Bambara_92, спасибо за рецепт! Очень люблю лапша для бешбармака!

manya
manya

Спасибо, bambara_92, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Тоня Пыжьянова
Тоня Пыжьянова

Добавлен новый рецепт куриного супчика.

ummirtit1998
ummirtit1998

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

izeseral1988
izeseral1988

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

lyusya
lyusya

Готовила вчера лапши для бешбармака по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Юревич Настасья
Юревич Настасья

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Ok