Лапша для бешбармака
Простой рецепт татарской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал.
Очень вкусное блюдо - бешбармак. Но многие не делают его только потому, что не дружат с тестом. А ведь сделать лапшу для бешбармака очень легко. Давайте проверим:)
Видео рецепт
Рецепт лапши для бешбармака
В наше время в магазине можно купить все, что душе угодно. Но, согласитесь, сделанное своими руками всегда и вкуснее, и приятнее. Давайте приготовим лапшу для бешбармака, ведь это совсем не сложно. А с покупным не идет ни в какое сравнение. Простой рецепт лапши для бешбармака пригодится вам не только для приготовления этого блюда. Из теста, приготовленного по этому рецепту, можно делать и пельмени. Следуйте инструкциям рецепта, и все у вас получится! Итак, приступаем:)
Ингредиенты
- Яйца — 2-3 шт.
- Бульон или вода — 1 стак.
- Соль — 2-3 Щепоток
- Мука — 3- 3,5 стак.
Как приготовить
Хорошенечко смешиваем яйца, соль и охлажденный бульон.
Выливаем смесь в миску с просеянной мукой и начинаем вымешивать тесто.
Тесто должно получиться достаточно тугим и не прилипать к рукам. По необходимости, добавляйте муку. Готовое тесто кладем в мешочек и отправляем в холодильник минут на 30.
Затем вылежавшееся тесто тонко раскатываем скалкой. Толщина теста - примерно 2-3 мм. И нарезаем на ромбики или квадратики. Вот и все:)
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Рецепт отличный!
делаю лапшу для бешбармака регулярно.
Bambara_92, спасибо за рецепт! Очень люблю лапша для бешбармака!
Спасибо, bambara_92, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Добавлен новый рецепт куриного супчика.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Готовила вчера лапши для бешбармака по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт лапши для бешбармака.
У меня все получилось, как на Ваших фото!