Сырники из творога с манкой

Рецепт сырников из творога с манкой

• Общее время:  40 мин
• Рецепт на:  6 порций
• Калорий:  348 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На завтрак, На обед, Для детей, Полдник, На полдник

Творог - это очень полезный продукт, который необходим для роста человека, поэтому его рекомендуют кушать деткам, но вот они почему-то наотрез отказываются от него. Но есть один вариант, с которым ваш ребенок будет кушать творог с огромным удовольствием - это вот такой простой рецепт сырников из творога с манкой. В таком виде не один малыш не сможет отказаться от творога и даже еще попросит у вас добавки, поэтому такое блюдо просто незаменимо. Даже я люблю полакомиться сырниками на завтрак или обед, ведь они невероятно нежные и мягкие - настоящее удовольствие для гурмана. Ну а чтобы и вы могли порадовать себя и своих близких вкусным и полезным лакомством обязательно возьмите на заметку этот классический рецепт сырников из творога с манкой, поверьте, вы не пожалеете об этом.

Ингредиенты

• Творог 5-9% жирности — 600 г
• Крупа манная — 180 г (80 г - в творожную массу, 100 г - для обвалки)
• Сахар — 60 г
• Яйцо — 3 шт.
• Изюм — 50 г
• Соль — 1/4 ч.л.
• Масло растительное — 100 г

Как приготовить

Творог выкладываем в миску и хорошенько разминаем. Добавляем яйца и тщательно перемешиваем все.

Теперь всыпаем манку (80 г), сахар и соль, перемешиваем и оставляем на пару минут, чтобы манная крупа набухла.

Изюм промываем и высушиваем при помощи бумажных полотенец. Добавляем его в творожную массу, перемешиваем.

Далее мы при помощи столовой ложки набираем творожную массу и обваливаем ее в манной крупе, формируем сырники.

В сковороду наливаем растительное масло, а когда оно нагреется, обжариваем на нем сырники с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые сырники можно подавать со сметаной или вареньем. Приятного вам аппетита!