Воздушное тесто без дрожжей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 261 кКал.
Приготовить воздушное тесто можно с помощью соды и взбитых белков. Тесто нежное и легкое. Пригодится для блинов, оладушек, пресных коржиков и т. д.
Видео рецепт
Рецепт воздушного теста без дрожжей
Разделите яйца, взбейте белки и введите их в готовое тесто. Это тесто можно сделать сладким. Просто добавьте необходимое количество сахара и получите сладкий вариант.
Ингредиенты
- Мука — 2 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Сода — 1 ч.л. (гасить уксусом)
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
Приготовим необходимое для теста.
Делим яйца на желтки и белки.
Желтки смешиваем с кефиром и щепоткой соли.
Белки взбиваем до пиков.
В тесто добавляем муку. Венчиком смешиваем до однородности.
Вводим белки.
Последней добавляем соду гашеную. Перемешиваем. Тесто готово.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему тесто для пончиков без дрожжей.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Мой любимый человек очень любит воздушное тесто без дрожжей и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Искала воздушное тесто без дрожжей, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Sapozhnikova_78, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Приготовила воздушное тесто без дрожжей — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант воздушного теста без дрожжей
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Мои гости требовали добавки)))
Делаю воздушное тесто без дрожжей уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо sapozhnikova_78 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.