Куриная запеканка в духовке

Такое блюдо идеально подходит не только для ужина в семейном кругу, но и для торжественного мероприятия.

Его яркий внешний вид, великолепный аромат и выраженный пикантный вкус обязательно заинтересует всех гостей и домочадцев.

Приготовление куриной запеканки с овощами требует наличия следующих продуктов:

Куриное филе необходимо промыть и просушить бумажными полотенцами, после чего следует мясо нарезать тонкой соломкой.

Подготовьте две сковороды.

В одной из них необходимо обжарить куриное филе, в другой пропарить лук, нарезанный крупными кольцами.

Перец нарежьте небольшими полосками, томаты промойте.

Зелень следует мелко нарубить, а сыр натереть на терке.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, смазываем форму для запекания маслом и послойно выкладываем продукты.

Первым будет куриное филе, затем лук, после болгарский перец, томаты черри и зелень (распределяйте все равномерно).

Яйца взбейте и залейте полученной массой запеканку.

Последним слоем будет тертый сыр.

Каждый из слоев не забываем присаливать.

Форму с запеканкой отправляем в духовой шкаф на полчаса, разогрев его предварительно до 170 градусов.

Остудите блюдо и подавайте к столу!

Такая запеканка особенно полезна.

В ней содержится много белка и минимальное количество жира, она питательна и хорошо усваивается организмом.

Сделать куриную запеканку совсем не сложно, зато результат порадует каждого!

Вам потребуются:

Грибы промойте, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде.

Кабачок натрите на терке мелко.

В чашку выложите куриный фарш, обжаренные шампиньоны и кабачок, присолите, сдобрите выбранными приправами и тщательно перемешайте.

Выложите полученную массу в форму для запекания.

Готовим соус.

В сковороде растопите масло, аккуратно влейте бульон и сливки.

Добавьте муку и натертый сыр, постоянно помешивая.

В конце посолите, вскипятите и снимите с огня.

Залейте соусом массу для запеканки и поместите форму в разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовое блюдо можно украсить веточками зелени.

Куриные запеканки, приготовленные по этим рецептам, выглядят очень аппетитно.

Их нежный вкус понравится даже маленьким детям, поэтому вся семья будет довольна на 100%! Приятного аппетита!