Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 159 кКал.
Предлагаю приготовить легкую и диетическую, по сравнению с другими, запеканку из творога. Изучив множество рецептов в интернете, я выбрала самый щадящий рецепт, не содержащий большого количества яиц, масла и сахара. Запеканка получается легкой, похожей на пористый бисквит. Для еще более облегченного варианта можно взять обезжиренный творог - 0%. Сахара, по моему вкусу, в рецепте маловато, я добавила вместо 2 ложек- 3 ст. л., получилось вкусно. Советую попробовать.
Ингредиенты:
Творог протереть через сито для более равномерной структуры.
Добавить соль, соду, ванилин, манку и кефир.
Яйца взбить с сахаром и соединить с творожной массой.
Смешать все до однородного состояния и оставить на 20 минут для набухания манки.
Затем добавить по желанию вяленую клюкву или изюм. Выложить тесто в форму для запекания и поставить в разогретую духовку (170- 180 гр) на 35-40 минут.
Запеканка должна стать золотистой и слегка подняться. Вынуть ее из духовки и полностью остудить. Она немного осядет.
Извлечь запеканку из формы, перевернув ее на блюдо. Можно нарезать и пробовать.
Подавать диетическую творожную запеканку можно с киселем, ягодным соусом, вареньем, сметаной.
Угощайтесь...
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Доброго!
Сегодня приготовила творожную запеканку диетическую по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт творожной запеканки с абрикосами.
Делала творожную запеканку диетическую один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Легко и вкусно!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант творожной запеканки диетической
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Наконец то сделала творожную запеканку диетическую- объедение!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Какой интересный рецепт творожной запеканки диетической:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!