Диетическая морковная запеканка

ingat1999
Рецепт от ingat1999

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 407 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем в духовке.

Рецепт диетической морковной запеканки
Фото диетической морковной запеканки.

Во время диеты не обязательно все время отказывать себя в сладостях к кофе, тем более в таких полезных, как диетическая морковная запеканка с творогом. Вы будете приятно удивлены результатом, запеканка является отличным решением для сытного, вкусного и низкокалорийного завтрака.

Рецепт диетической морковной запеканки

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  407 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Способ приготовления:  В духовке
  • Повод:  Завтрак, Перекус, Десерт

Ингредиенты

  • 350 г творога 0%-9%
  • 300 г очищенной моркови
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. манной крупы
  • сахар по вкусу (около 3-4 ст.л.)
  • 1/4 ч.л. соли

Как приготовить

Морковь очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

Всыпать манку и перемешать, оставить на 10-15 минут набухать.

Шаг 1: диетической морковной запеканки

Всыпать сахар (лучше использовать коричневый, тростниковый).

Шаг 2: диетической морковной запеканки

Добавить соль.

Шаг 3: диетической морковной запеканки

Перемешать до растворения.

Шаг 4: диетической морковной запеканки

Творог растереть вилкой или протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.

Шаг 5: диетической морковной запеканки

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник. Желтки соединить с творогом и перетереть вилкой до однородности.

Шаг 6: диетической морковной запеканки

Должна получиться творожная масса однородного цвета и консистенции.

Шаг 7: диетической морковной запеканки

Белки вынуть из холодильника и взбить миксером до устойчивых пиков.

Шаг 8: диетической морковной запеканки

Соединить тертую морковь с творогом и взбитыми белками.

Шаг 9: диетической морковной запеканки

Перемешать лопаткой или ложкой.

Шаг 10: диетической морковной запеканки

Выложить все в заранее подготовленную форму для запекания, застелив ее пергаментной бумагой.

Шаг 11: диетической морковной запеканки

Выпекать диетическую морковную запеканку примерно полчаса при 180С. Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Шаг 12: диетической морковной запеканки

9 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
dana83
dana83

Ingat1999 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

katarina85
katarina85

Ingat1999, рецепт замечательный! Спасибо!

Таша Билялетдинова
Таша Билялетдинова

Отличная тема:) уже в закладке.

tanyusha81
tanyusha81

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

fugelom2003
fugelom2003

Спасибо!!!
диетическая морковная запеканка СУПЕР!!!

saldupa
saldupa

Ingat1999, Рецепт просто прелесть!

dasha94
dasha94

Нашла в закладках рецепт хлебной запеканки - обязательно надо попробовать.

kvitko_74
kvitko_74

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

kukurika_79
kukurika_79

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)