Творожная запеканка с хурмой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 151 кКал.
Очень нежный и безумно вкусный сырник с хурмой. Начинка из хурмы напоминает суфле и прекрасно сочетается с творогом. Порадуйте своих близких таким вкусным десертом!
Рецепт творожной запеканки с хурмой
Ингредиенты
- творог жирный - 500 г
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар - 1 ⅓ стак.
- масло сливочное - 100 г
- сметана - 120 г
- манная крупа - 5 ст.л.
- картофельный крахмал - 3 ст.л.
- лимонная цедра - 1 ст.л.
- хурма спелая - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- сахар ванильный - 1 пакет
Как приготовить
Хурму разрезать пополам, удалить косточки и измельчить в блендере. Добавить 3 ст. л. сахара, цедру лимона, крахмал и хорошо перемешать.
В хорошо отжатый творог добавить сахар (1 стакан), сметану, размягченное сливочное масло, ванильный сахар и хорошо взбить погружным блендером в однородную массу. Добавить манку и хорошо перемешать. Яйца взбить с оставшимся сахаром и добавить к творожной массе.
Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить творожную массу. Затем по 2-3 ст. л. выложить начинку из хурмы кучками симметрично по творожной массе. Затем по желанию можно деревянной палочкой сделать мраморный рисунок по верху сырника.
Выпекать при температуре 180 градусов, 50-60 минут. Готовый сырник охладить в форме. Затем выложить сырник на блюдо и поставить в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Я приготовила творожную запеканку с хурмой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Очень очень вкусно получилось!!!
Lyuda, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Рецепт отличный!
делаю творожную запеканку с хурмой регулярно.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!