Творожно-морковная запеканка с черносливом
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 488 кКал.
Двухслойная запеканка из творога, морковки и чернослива. Витаминный взрыв, я бы сказала. Делается с вечера, охлаждается и подается утром со сметаной. Можно взять в дорогу в термопакете, так как очень сытно.
Рецепт творожно-морковной запеканка с черносливом
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- манная крупа - 3 ст.л.
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- мускатный орех - ¼ ч.л.
- яблоки - ½ шт.
- морковь - 300 г
- чернослив без косточек - 4 шт.
- заменитель сахара - 1 ст.л.
- творог - 1 пачка
Как приготовить
Морковь поставить варить на 20 минут. Порезать мягкий чернослив на мелкие кусочки. Творог умять ступой с цедрой половины лимона и частью подсластителя. Взбить белки до устойчивой пены, добавить желтки, оставшийся подсластитель, вмешать манку. (С дозой подсластителя будьте осторожны, так как сладкие сама морковь, чернослив и яблоко).
Яблоко потереть на крупной терке, отжать сок, смешать с мускатным орехом. Отваренную морковь потереть на крупной терке. Половину смешать с яблоком, туда же добавить 3 ст. л. яичной смеси (это понадобится для нижнего слоя).
Другую половину моркови и чернослив смешать с творогом, недолго вмешать яичную смесь, чтобы осталась воздушность (это для верхнего слоя).
Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Утрамбовать нижний слой (морковь с яблоком). Придавливайте, не жалейте сил =)
Сверху выложить второй уровень - творожную смесь.
Выпекайте при 180 градусах в духовке 35-40 минут. Подавать можно как с пылу с жару, так и холодным. Берем такое чудо на дальние расстояния, когда нет возможности разогреть, но питаться хочется правильно и вкусно.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Настасья, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
А что вы думаете о творожно-тыквенной запеканка cookingfor.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhno-tykvennaya-zapekanka?
Мммммммм, вкусняга какая!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Настасья, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Настасья, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Настасья за рецепт!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Творожно-морковная запеканка с черносливом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Рецептик супер!!:)
Настасья спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сделала творожно-морковную запеканка с черносливом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!