Запеканка из кабачков в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 673 кКал.
Кабачки - это диетический и полезный овощ. С ними можно варить супы, вторые блюда, варенье, печь пироги и запеканки, консервировать. Получается все очень вкусно! Рецепт похожей запеканки без использования мультиварки - тут!
Рецепт запеканки из кабачков в мультиварке
Ингредиенты
- 3 маленьких кабачка
- лук зеленый
- 3 яйца
- 80 - 100 мл сметаны или кефира
- 2 - 3 ст.л. муки
- 0.5 ч.л. разрыхлителя или соды
- 100гр. твердого сыра
- соль и специи по вкусу
- зелень
- растительное масло
Как приготовить
Кабачки нарезать на тонкие ломтики (не натирать на терке, а нарезать!). Это удобно делать ножом для чистки овощей. Если кабачки старые, то предварительно очистить от кожуры и удалить семечки.
2. Лук и зелень мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Смешать кабачки, сыр, лук. Добавить яйца, сметану, муку, разрыхлитель, соль, специи.
3. Все ингредиенты тщательно перемешать.
4. Мультикастрюлю смазать растительным маслом. Выложить массу и разровнять.
5. Готовить в режиме "Выпечка" (для Панасоника) 60-80 минут, время зависит от сочности кабачков. Я выпекала 80 минут, потому, что после 60 минут запеканка у меня была еще жидковата. После отключения, оставить запеканку постоять в чаше минут 15-20, а затем извлечь при помощи корзинки для "варки на пару" или тарелки.
6. Вкусная, нежная запеканка из кабачков в мультиварке готова! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Первый раз приготовила запеканку из кабачков в мультиварке!
Лайко-СУПЕР!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://cookingfor.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kabachkov-na-sochnom-farshe.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Большое спасибо за рецепт запеканки из кабачков в мультиварке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое, Лайко, освежила в памяти рецепт запеканки из кабачков в мультиварке!
порадую любимого.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь запеканку из кабачков в мультиварке периодически готовим!!!)
Некоторое время назад готовила запеканку из кабачков в мультиварке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!