Творожно-рисовая запеканка с абрикосами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 263 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник. Рецепт творожно-рисовой запеканка с абрикосами относится к вегетарианским рецептам.
Рисовая каша + творог = чудесная запеканка к вашему столу! Начинка состоит из смородины и абрикосов, что является весьма удачным сочетанием. По сути, вы получаете полноценный аппетитный пирог!
Видео рецепт
Рецепт творожно-рисовой запеканка с абрикосами
Не все знают, как приготовить творожно-рисовую запеканку с абрикосами. Запоминайте этот рецептик, ведь такую вкуснятину можно готовить по поводу и без повода. Смородину и абрикосы можно заменять любыми доступными ягодами или фруктами. Неизменной остается лишь основа из творога и отварного риса. Удачи!
Ингредиенты
- Рис — 1 стак. (отварной)
- Творог — 600 г
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 10 г
- Сметана — 50 г
- Смородина — 150 г
- Абрикосы — 5 шт.
- Масло сливочное — 20 г
Как приготовить
Яйца соединяем с 2/3 стакана сахара и ванильным сахаром. Взбиваем все до однородной массы.
Добавляем творог, перемешиваем.
Доводим массу до однородности при помощи миксера.
Соединяем творожную массу с отварным рисом.
Перемешиваем до однородности.
Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки и смазываем сливочным маслом. Выкладываем в форму половину творожно-рисовой массы.
Сверху распределяем смородину. Выкладываем на нее оставшуюся творожно-рисовую массу.
Поверхность должна быть ровной.
Абрикосы очищаем от косточек и разделяем на половинки. Выкладываем на творог.
Поливаем верхушку сметаной.
Готовим запеканку в духовке 1 час, температура 180 градусов.
Готовую запеканку посыпаем оставшимся сахаром или сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Творожно-рисовая запеканка с абрикосами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком рисовой запеканки с ревенем. Он мне очень нравится.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
А я готовила творожно-рисовую запеканка с абрикосами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Журавель!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Журавель, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Мы тоже недавно первый раз делали творожно-рисовую запеканка с абрикосами.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!