Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 122 кКал.
Обладателям уникальной кухонной утвари предлагаю рецепт несладких вафель из картофеля с укропом. За короткое время антипригарная поверхность запекает и гофрирует тесто на основе творога, овощей, фруктов, злаковых. И сегодня картофельные деруны (они же драники) отправляем не на сковороду, как бывало по старинке, а доверяем современному устройству.
Подготовим продукты.
Вымыв и очистив, картофель трем вручную или при помощи комбайна с насадкой "терка" выбираем средний "калибр" стружки.
Отжимаем сок лишняя жидкость не нужна.
Вбиваем одно крупное яйцо (два мелких), размешиваем.
Добавляем пюрированный репчатый лук, много мелко нашинкованного свежего укропа и один-два чесночных зубка. Снова перемешиваем, равномерно распределяя добавки.
По вкусу всыпаем молотые приправы, вливаем порцию подсолнечного, кукурузного или другого рафинированного растительного масла.
Вводим пшеничную муку и последний раз объединяем все составляющие.
На раскаленную поверхность вафельницы в центр выкладываем по 1-2 ст. л. густой, вязкой массы, накрываем и выпекаем порядка полутора-двух минут (ориентируемся на конкретный режим).
Подрумяненные драники в электровафельнице готовятся молниеносно. Поддеваем и переносим на тарелку. Каждый раз перед жаркой перемешиваем сырую смесь, так как в любом случае появится жидкость.
Подаем домашние вафли из картофеля с укропом как теплыми, так и совершенно остуженными, для сопровождения выбираем соус типа тартара или двойные сливки, сметану.
Приятного аппетита!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Уверена маме понравится
все любители вафель из картофеля с укропом оценили!
Можно еще добавить вафли в электровафельнице. Интересный рецепт.
Ох, какая вкуснятина!
Это не вафли из картофеля с укропом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт вафель из картофеля с укропом!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я с дочкой делаем вафли из картофеля с укропом. Довольно вкусно выходит :)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Tasha86, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - tasha86 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Прекрасный рецепт вафли из картофеля с укропом!
Лучше делать вафли из картофеля с укропом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала вафли из картофеля с укропом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.