Вафли с беконом

Montovini
Рецепт от Montovini

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 284 кКал.

Рецепт вафель с беконом
Фото вафель с беконом.

Вафли с беконом - простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Мягкие вафли в сочетании с поджаренным беконом и расплавленным сыром - это то, перед чем просто невозможно устоять!

Видео рецепт

Рецепт вафель с беконом

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  284 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Вафли с беконом я впервые попробовал после следующего диалога с женой: - Милый, завтрак готов! - Отлично! Что у нас сегодня на завтрак? - Вафли. - Вафли? Шутишь? Ты же знаешь, я не ем сладкого, тем более на завтрак... - Милый, они несладкие! Они с беконом! Пробуй! Попробовал - и ахнул. Никогда бы не подумал, что я, мясоед, когда-нибудь буду кайфовать, завтракая вафлями:) Оказывается, приготовить вафли с беконом - несложно, механизм приготовления очень простой и понятный, потому блюдо хорошо подходит для завтрака. Не яичница, конечно, но не гораздо сложнее. Для приготовления необходима вафельница. Остальные нюансы приготовления вам подскажет простой рецепт вафель с беконом, представленный мной на ваше обозрение:)

Ингредиенты

  • Кукурузная мука — 3/4 стак.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 3 ст.л. (растопленное)
  • Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1/2 ст.л.
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сода пищевая — 1/2 ч.л.
  • Бекон — 5 Ломтиков
  • Сыр тертый — 1/2 стак.

Как приготовить

Кукурузную муку заливаем стаканом кипятка, перемешиваем.

Муку смешиваем с содой и разрыхлителем, перемешиваем венчиком.

Шаг 1: вафель с беконом

Когда кукурузная мука впитает всю воду и остынет до комнатной температуры (на это уйдет минут 10, не меньше), перекладываем ее в большую миску. Туда же разбиваем два яйца.

Шаг 2: вафель с беконом

Добавляем растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло, хорошенько взбиваем.

Шаг 3: вафель с беконом

Добавляем в миску сухую мучную смесь и взбиваем, пока сухие ингредиенты не перемешаются с жидкими.

Шаг 4: вафель с беконом

Добавляем молоко комнатной температуры и еще немного взбиваем.

Шаг 5: вафель с беконом

Теперь самое интересное. Добавляем в тесто слегка обжаренные кусочки бекона.

Шаг 6: вафель с беконом

Туда же добавляем крупно тертый сыр.

Шаг 7: вафель с беконом

Хорошенько перемешиваем - и тесто готово.

Шаг 8: вафель с беконом

Разогреваем вафельницу. На горячую вафельницу выливаем наше тесто.

Шаг 9: вафель с беконом

Накрываем вафельницу крышкой и готовим вафли до готовности (3-5 минут).

Шаг 10: вафель с беконом

Готовые вафли с беконом подаем с кусочком сливочного масла. Подавать теплыми. Приятного аппетита.

Шаг 11: вафель с беконом

Рецепт вафель с беконом

Возможно Вам понравится

19 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
zoya82
zoya82

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Татьяна Сулименко
Татьяна Сулименко

Делала вафли с беконом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Утепова Анюта
Утепова Анюта

Montovini, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Яша Полуянова
Яша Полуянова

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

susotr1997
susotr1997

Montovini, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом вафель с беконом.
Столько восхищений от гостей!

Алена Гильфанова
Алена Гильфанова

Обалденно:)
спасибо за идейку вафель с беконом.

arnolyal
arnolyal

Спасибо большое за рецепт, Montovini.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

yana96
yana96

Рецепт вафель без яиц тоже интересный вариант.

alikina_71
alikina_71

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

dolzhnikova_79
dolzhnikova_79

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Хатимова Юлия
Хатимова Юлия

И это вправду весьма необычный рецепт.

endondend
endondend

Впервые в жизни замахнулась на вафли с беконом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Архипова Кира
Архипова Кира

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

alena
alena

Рецептик супер!!:)

Дария Волчок
Дария Волчок

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать вафли с беконом по этому рецепту.

tengorith1987
tengorith1987

Первый раз в жизни решилась на вафли с беконом и не получилось(((
Так обидно!!

vika78
vika78

Будем пробовать!

bryzgalina_92
bryzgalina_92

Montovini, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вафли с беконом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Зоя Загородняя
Зоя Загородняя

Вкуснятина, обожаю вафли с беконом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Montovini :)