Венские вафли
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 624 кКал. Нам понадобится Сеялка для муки, Вафельница Kitchen Aid, Диспенсер для меда.
Рецепт венских вафель
Ингредиенты
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 60 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко 250 мл
- Пшеничная мука 200 г
- Ваниль 2 г
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Вафельница Kitchen Aid, Диспенсер для меда
Как приготовить
Масло растереть с сахаром и ванилью. Влить яйца и молоко. Размешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно все перемешать. Прикрыть крышкой и оставить на 30 минут.
Раскалить вафельницу в течение 10 минут. Смазать маслом. Ложкой выложить тесто на вафельницу. Выпекать 3-5 минут до золотистого цвета. Должны получиться нежные и мягкие венские вафли.
Остывшие вафли можно посыпать сахарной пудрой, полить медом или сгущенкой.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь венские вафли периодически готовим!!!)
Я давненько поглядываю на венских вафель — очень аппетитно!
Буду готовить!
Блюдо просто супер, готовила венские вафли впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Венские вафли для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Думаю приготовить французские вафли cookingfor.ru/vypechka/vafli/frantsuzskie-vafli, кто-нибудь пробовал?
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Giorgi, венские вафли делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Очень понравился состав венских вафель, все отлично должно сочетаться!
Это, реально, вкуснотища.