Сэндвич с мясными шариками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 779 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на полдник.
Теплый ароматный сэндвич с мясом и сальсой, хрустящая булочка и сыр. Уже хочется попробовать? Тогда смотрите мой подробный пошаговый рецепт, как приготовить сэндвич с мясными шариками.
Рецепт сэндвича с мясными шариками
Для сэндвичей можно использовать магазинные булочки для хот-догов или испечь их самостоятельно дома. После духовки булочки становятся хрустящими и очень вкусными, в сочетании с мясными шариками и овощами получается отменный перекус!
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Оливковое масло — 2-3 ст.л. (для жарки)
- Специи — 1 ч.л.
- Говяжий фарш — 500 г
- Панировочные сухари — 75 г
- Молоко — 3-4 ст.л.
- Булочка для хот-дога — 4 шт.
- Сыр — 100 г
- Соль — По вкусу
- Помидор — 1-2 шт. (для сальсы)
- Лук фиолетовый — 0,5 шт. (для сальсы)
- Петрушка (кинза) — 1 ст.л. (для сальсы)
- Белый винный уксус — 1 ч.л. (для сальсы)
- Сахар — 1 Щепотка (для сальсы)
Как приготовить
Подготовьте продукты. Приступим!
Репчатый лук и чеснок очистите и порубите мелко острым ножом. Обжарьте на столовой ложке масла со щепоткой соли до мягкости.
В фарш добавьте жареный лук, панировочные сухари, молоко, соль, специи.
Хорошо вымешайте фарш. Дайте ему отдохнуть немного.
Сформируйте мясные шарики размером с грецкий орех, отправьте на 20 минут в холодильник.
Разогрейте растительное масло, обжарьте мясные шарики со всех сторон до готовности, примерно 10 минут.
Пока готовятся мясные шарики, приготовьте сальсу. Для этого порежьте кубиками помидор, фиолетовый лук, измельчите петрушку. Перемешайте овощи и заправьте уксусом и щепоткой сахара.
Булочки порежьте на две части вдоль. Мои булочки были очень длинными, я решила порезать их еще на половинки, но это не обязательно. Включите духовку на режим "Гриль", положите булочки на решетку и дайте им подрумяниться.
На булочки уложите сверху мясные шарики, кусочки сыра и отправьте в духовку до расплавления сыра.
На горячие сэндвичи сверху положите по столовой ложке сальсы и сразу подавайте к столу. Приятного!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
УУУХХХ вот это сэндвич с мясными шариками.
Супперрр…спасибо…
Сделала сэндвич с мясными шариками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Супер!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Может пригодится кому рецептик сэндвича с колбасой. Просто и быстро.
Как вкусно! Я полюбила сэндвич с мясными шариками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сэндвич с мясными шариками периодически готовим!!!)