Креветочные тосты

Рецепт креветочных тостов

• Общее время:  20 мин
• Рецепт на:  4 порции
• Калорий:  321 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На завтрак, Сытный завтрак, На ужин, На полдник

Лично мне креветочные тосты нравятся тем, что в приготовлении не используются практически никакие жиры, то есть тосты получаются не слишком жирными и вредными. Можно жарить их на сковороде без масла - тогда они будут вообще диетическими. По вкусу креветочные тосты трудно с чем-то сравнить, но если вы любите креветки, то и креветочные тосты вам должны понравиться. Удачи!

Ингредиенты

• Королевские креветки — 20 шт.
• Яичный белок — 1 шт.
• Соль — 1\4 ч.л.
• Перец молотый — 1\4 ч.л.
• Хлеб для тостов — 4 шт.
• Кунжут — 20 г
• Растительное масло — 40 мл

Как приготовить

Для начала - очищаем сырые креветки.

При помощи блендера измельчаем очищенные креветки до однородности.

Добавляем в массу яичный белок, солим и перчим ее, хорошенько перемешиваем. Полученную пасту намазываем на хлеб для тостов.

Посыпаем хлеб сверху кунжутом. Разрезаем хлеб на четыре части - на треугольнички, как показано на фото.

На сковороде разогреваем небольшое количество масла, затем кладем на сковороду наши тосты креветочной пастой вниз. Жарим 2-3 минуты с одной стороны.

Далее - переворачиваем тосты и жарим еще 1 минуту до появления золотистой корочки.

Креветочные тосты готовы. Подавать горячими, пока не остыли!