Салаты на день рождения

Сыр (Моцарелла) • Помидоры • Яйца куриные • Лук зеленый (перо) • Креветки • Майонез • Огурцы (очищенные от кожуры) • Соль (по вкусу)

3 небольшие картофелины • 2 свежих огурца общим весом 300 г • 250 г мелких варено-мороженых креветок • 2-3 сваренных вкрутую перепелиных яйца • 150 г замороженного зеленого горошка • 150 г майонеза • 1 ст.л. лимонного сока • 2-3 капли острого соуса из красного перца (или по вкусу) • веточка петрушки или укропа • черный молотый перец • соль