Борщ с фрикадельками
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 119 кКал.
Рецепт борща с фрикадельками
Ингредиенты
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- капуста белокочанная - 200 г
- лавровый лист - 1 шт.
- уксус 9% - 2 ч.л.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2 ст.л.
- сахар - 2 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- зелень рубленая - по вкусу
- говяжий фарш - 300 г
Как приготовить
Картофель почистить и нарезать соломкой. Капусту нашинковать.
В 3 литра кипящей воды положить картофель и капусту, варить 15 минут.
Лук порезать полукольцами, морковь соломкой. Обжарить овощи на 2 ст. л. растительного масла 5 минут.
Добавить свеклу соломкой и уксус, тушить 20 минут.
За 10 минут до окончания добавить помидоры (у меня свои мороженные, я сняла кожицу и перетерла).
Фарш посолить, добавить специи, слепить фрикадельки. В кастрюлю выложить зажарку, фрикадельки и лавровый лист. Проварить 5-7 минут.
В конце добавить чеснок через пресс, зелень, специи и сахар.
Разлить борщ по тарелкам и добавить сметану. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Asedesa, борщ с фрикадельками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Asedesa — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно борщ с фрикадельками будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится cookingfor.ru/supy/borsch/borsch-ukrainsky.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А борщ с фрикадельками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
А я думала разбираюсь в приготовлении борща с фрикадельками:D:D, а здесь такое:)
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вкусна
Мои гости требовали добавки)))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Изумительно вкусно…
Я сделаю его на Новый год!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, asedesa, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
борщ с фрикадельками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Готовила борщ с фрикадельками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит борщ с фрикадельками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.