Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 220 кКал.
Это очень легкий, вкусный, полезный и ароматный суп. Моя подруга дала мне этот рецепт, и после того, как я впервые его попробовала, он занял первое место среди моего ассортимента летних супов. Попробуйте, вам понравится.
Сначала готовом суп. Авокадо очищаем и нарезаем на небольшие куски. Кладем в блендер авокадо, сметану, лимонный сок, соль по вкусу и немного воды. Перемешиваем до состояния кашицы. Постепенно добавляем воду (или бульон) и доводим до желаемой консистенции. Я люблю этот суп сделать погуще.
Получается вот такой суп. Он может храниться в холодильнике до 3 суток.
Теперь готовим начинку. Лук и петрушку мелко нарезаем, бекон режем на маленькие куски, с кукурузы срезаем зерна.
На нагретую сковороду наливаем оливковое масло и слегка обжариваем в нем лук.
Добавляем кукурузу и жарим еще 3 минуты.
Затем кладем бекон и петрушку и продолжаем жарить до готовности. Бекон отдаст весь свой жир и станет слегка обжaренным. Добавляем соль и перец по вкусу.
При подаче кладем в середину тарелки начинку, а вокруг нее наливаем суп.
Liza, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Это реально наслаждение
Спасибо liza, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт холодного супа из авокадо с начинкой!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу холодный суп из гречки, томатов, авокадо и базилика.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею холодного супа из авокадо с начинкой.
Приготовила холодный суп из авокадо с начинкой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за рецептик холодного супа из авокадо с начинкой!!!
Муж был в восторге.
холодного супа из авокадо с начинкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!