Холодный суп из авокадо с креветками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 305 кКал. И все это мы будем взбивание.
Видео рецепт
Рецепт холодного супа из авокадо с креветками
Холодный суп из авокадо с креветками
Ингредиенты
- Авокадо 4 шт.
- Бульон овощной 1 стак.
- Сливки 1/2 стак.
- Перец (черный свежемолотый) 1/4 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Лимон (сок) 2 ст.л.
- Вино белое (сухое) 2 ст.л.
- Креветки (отварные, очищенные) 200 г
- Масло оливковое
Как приготовить
Авокадо очистите, нарежьте кубиками и пюрируйте в блендере вместе с овощным бульоном, солью и перцем.
Затем влейте сливки, лимонный сок и вино, хорошенько перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов.
Перед самой подачей супа отварные креветки сбрызните оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Разлейте суп по тарелкам, сверху в центр каждой выложите креветки, украсьте зеленью петрушки.
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Анна Пузенко
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
galya87
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вкусно как у мамы!