Суп рассольник с рисом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 58 кКал.
Сытный и наваристый рассольник понравится каждому, кто хоть раз его попробовал. Сегодня и вы узнаете, как приготовить суп рассольник с рисом. Сейчас поделюсь всеми секретами готовки.
Видео рецепт
Рецепт супа рассольник с рисом
Суп получается удивительно наваристым, сытным и вкусным. Благодаря соленым огурцам он приобретает пикантный и необычный вкус. Ваши гости и домочадцы будут в восторге от этого супа. Обязательно попробуйте приготовить его дома.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки — 350 г
- Вода — 3,5 л
- Рис — 200 г
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Картофель — 4 шт.
- Огурцы соленые — 4-5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Петрушка рубленая — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
Свиные ребрышки необходимо промыть и залить холодной водой. Ставим кастрюлю на средний огонь и варим ребрышки, периодически снимая пенку. Доводим бульон до кипения.
Лук и морковь очищаем. Лук нарезам мелким кубиком, а морковь тонкой соломкой. На раскаленную сковороду вливаем растительное масло, обжариваем овощи. Спустя некоторое время добавляем томатную пасту с водой, тщательно перемешиваем и тушим в течение 2-4 минут.
Достаем из бульона ребрышки и нарезаем мясо кусочками. В бульон добавляем нарезанный кубиками картофель и кипятим. После этого добавляем в суп зажарку и мясо.
Добавляем промытый рис в суп и варим, накрыв крышкой. За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанные соленые огурцы и специи.
Перед подачей украшаем суп рубленой петрушкой. Также можно добавить рассол из огурцов для дополнительного вкуса. Суп "Рассольник" с рисом готов, приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Я тоже заприметила суп рассольник с рисом, да пока еще руки не дошли.
УРА!!! Свершилось! Я сделала рассольник с рисом вегетарианский. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Вы там знаете толк в еде :)
Ulomom, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп рассольник с рисом периодически готовим!!!)
Спасибо ulomom за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что суп рассольник с рисом превзойдет все ожидания.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа рассольник с рисом ещё не пробовала:D
Отчитываюсь.
суп рассольник с рисом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ulomom, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
А я всегда готовлю с ulomom и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Ulomom, спасибо за рецепт супа рассольник с рисом! Обязательно приготовлю :)