Рассольник с рисом вегетарианский

sokova_75
Рецепт от sokova_75

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 31 кКал.

Рецепт рассольника с рисом вегетарианский
Фото рассольника с рисом вегетарианский.

Отличное первое блюдо! Вкусно и свежо! Рекомендуем!

Рассольник - блюдо русской кухни, его основой являются соленые огурчики, различные коренья и рассол огуречный. В нынешние рассольники принято добавлять, помимо огурцов, различные корнеплоды, а также крупы (перловая, рисовая, гречневая). Предлагаем Вашему вниманию рассольник с рисом рецепт, пошедший из народной кухни.

Видео рецепт

Рецепт рассольника с рисом вегетарианский

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  31 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Бульон - 1.5 л
  • Рис - 2 ст.л.
  • Картошка - 3 шт.
  • Соленые огурцы - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Сельдерей - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Как приготовить

Нарежем морковь, корень сельдерея и лучок небольшими кубиками, а картофель - брусочками. Следом нарезаем маленькими кубикам огурчики и припускаем в сотейнике в небольшом количестве воды до полуготовности.

Рис необходимо отварить почти до готовности. Все овощи, кроме огурцов, следует обжарить. Доведем овощной бульон до кипения и добавим к нему картошку. Как только заметите, что картофель станет почти готовым, добавьте рис отварной, лавровый листок, овощей и варите компоненты до их готовности.

В конце приготовления остается добавить в супчик огурчики (вместе с водой, в которой они тушились) и соль по вашему вкусу. Еда готова к употреблению!

Подайте рассольник с рисом к столу. Приятного аппетита!

9 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
hedite
hedite

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

arnolyal
arnolyal

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

Вера Витюк
Вера Витюк

Я делала рассольник с рисом вегетарианский по рецепту sokova_75, мне понравилось.
Даже брату, который рассольник с рисом вегетарианский не любит,понравилось!

Вера Витюк
Вера Витюк

Рассольник с рисом и ягненком cookingfor.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-risom-i-yagnenkom для любителей рассольник с рисом вегетарианский.

Аня Сейтгалиева
Аня Сейтгалиева

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

nowacoo1992
nowacoo1992

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

atseras
atseras

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

ichurd1980
ichurd1980

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

anna
anna

Ой, соскучилась что-то по рассольнику с рисом вегетарианский.
Приготовлю завтра)