Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 54 кКал. Рецепт солянки на зиму без капусты относится к вегетарианским рецептам.
Прекрасный вариант заготовки, которая всегда прекрасно получается и радует своим вкусом. Перед вами рецепт приготовления солянки на зиму без капусты.
Этот простой рецепт солянки на зиму без капусты станет просто находкой для тех, кто не жалует этот овощ в закатках. Такая заготовка станет вашей палочкой-выручалочкой, так как она прекрасно подойдет в качестве закуски, а также смело может стать основным блюдом, поданным на быструю руку к столу. 1. Итак, для начала необходимо вымыть как следует и обсушить грибы. По желанию предварительно их можете отварить около 5 минут. Нарежьте грибочки средними кусочками.
На сковороде разогрейте растительное масло, отправьте туда грибы. На среднем огне жарьте их около 10 минут, пока не выйдет лишняя жидкость. 3. Параллельно очистите и нарежьте мелко лук. Добавьте на сковороду к луку, перемешайте и продолжайте жарить. 4. Очистите сладкий перец от семян и хвостиков, промойте под проточной водой и нарежьте тонкой соломкой. Также вы можете использовать в заготовку тертую морковь. 5. На отдельной сковороде обжарьте перец на растительном масле минут 5-7. 6. Соедините перец с грибами, перемешайте, добавьте томатную пасту. Влейте немного воды. Обратите внимание, что если по рецепту приготовления солянки на зиму без капусты используются свежие и сочные помидоры, то воду можно не добавлять. 7. Посолите и поперчите все по вкусу. При желании можете добавить специи или лавровый лист, например. Тушите около 20 минут на медленном огне. 8. Простерилизуйте баночки и крышки. 9. Солянка на зиму без капусты в домашних условиях должна быть разложена по банкам горячей, сразу же закатайте ее крышками. 10. Переверните баночки вверх дном и оставьте, укутав одеялом, до полного остывания.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Рецепт солянки из квашеной капусты тоже интересный вариант.
Я сделаю на Новый год!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Готовила вчера солянки на зиму без капусты по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Солянка на зиму без капусты просто вкусняшка!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не солянка на зиму без капусты.
Всем рекомендую.
Изумительно вкусно…
Anya83!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Бесподобный рецепт солянки на зиму без капусты!!!
Все получилось, спасибо, anya83!!!
Отличный рецепт! Спасибо, anya83. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на солянку на зиму без капусты, если бы не доверяла рецептам anya83 на все 100%.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Готовила солянку на зиму без капусты на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит солянку на зиму без капусты:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Anya83, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!