Суп грибная солянка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 40 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, летние. Рецепт супа грибная солянка относится к вегетарианским рецептам.
Обычная солянка - это насыщенный мясной суп с приятной кислинкой. Сегодня сделаем другой ее вариант по рецепту, как приготовить грибную солянку (суп). Блюдо вкусное, сытное и достаточно простое.
Видео рецепт
Рецепт супа грибная солянка
Можно использовать для приготовления свежие или сушеные грибы. Конечно, в летний период старайтесь использовать свежие, они ароматнее и свежее. Можно приготовить солянку на мясном бульоне с добавлением мяса или же сделать вегетарианский ее вариант. Подавайте солянку с ломтиками лимона и оливками.
Ингредиенты
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Лук — 4 шт.
- Белые грибы — 200 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Картошка — 3 шт.
- Маринованные огурцы — 3 шт.
- Паприка — 2 ч.л.
- Вода — 6 стак.
- Маслины и оливки — 6 шт.
- Томатный соус — 5 ст.л.
- Лимон — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
Очистите и нарежьте мелко лук, чеснок. Разогрейте кастрюлю с толстым дном и выложите подготовленные овощи, обжаривайте несколько минут.
Очистите и нарежьте пластинками грибы, добавьте их в кастрюлю, а также соль, черный перец и паприку.
Залейте все содержимое кипящей водой и варите 5-7 минут.
Очистите и нарежьте небольшими кусочками картошку, а огурцы - помельче, добавьте все в кастрюлю.
Выложите маслины и оливки, добавьте томатную пасту, посолите и поперчите.
Горячий суп разлейте по тарелкам, украсьте дольками лимона и зеленью.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще суп грибная солянка я не очччччень, но суп грибная солянка — на пятёрку)))
Анастасия, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Анастасия, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Девочки, а как Вам такой рецепт?
солянка грибная сборная
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп грибная солянка (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Надо попробовать
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала суп грибная солянка.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим суп грибная солянка на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо!
суп грибная солянка теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик супа грибная солянка!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за информацию!