Суп-пюре из нута с тыквой

Врублевская Люба
Рецепт от Врублевская Люба

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 746 кКал.

Рецепт супа-пюре из нута с тыквой
Фото супа-пюре из нута с тыквой.

Рецепт супа-пюре из нута с тыквой

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  746 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 100 г нута
  • 4 картофелины
  • 3 морковки
  • 1 луковица
  • 50 г тыквы
  • зелень
  • соль, перец
  • оливковое масло
  • вода

Как приготовить

Стакан нута предварительно замочить, в идеале с вечера. На 1 стакан нута понадобится 4 стакана воды. Затем нут промыть, набрать полную кастрюлю воды (из расчета на кастрюлю 3 л). Отварить нут до готовности, примерно час-полтора.

2. Тыкву нарезать кубиками и добавить к нуту.

Шаг 1: супа-пюре из нута с тыквой

3. Следом добавить измельченные картофель, лук и морковь.

Шаг 2: супа-пюре из нута с тыквой

4. Варить все вместе до мягкости овощей.

Шаг 3: супа-пюре из нута с тыквой

5. Пюрировать содержимое кастрюли при помощи блендера, посолить и поперчить по вкусу. Добавить 1 ч. л. оливкового масла.

Шаг 4: супа-пюре из нута с тыквой

6. Варить суп еще 10 минут. При подаче украсить зеленью! Приятного аппетита!

Шаг 5: супа-пюре из нута с тыквой

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лиля Чемерис
Лиля Чемерис

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили суп-пюре из нута с тыквой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

bazhina_97
bazhina_97

Врублевская, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила суп-пюре из нута с тыквой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

anna76
anna76

Врублевская, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала суп-пюре из нута с тыквой по вашему рецепту, получилось сразу.

sofiya98
sofiya98

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала суп-пюре из нута с тыквой,очень понравилось.Спасибо.

alofr
alofr

Есть рецепт cookingfor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-tykvenny, девочки уже готовили.

Банани Анюта
Банани Анюта

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Зина Новичкова
Зина Новичкова

Большое спасибо за рецепт!
суп-пюре из нута с тыквой просто супер!!!

bryzgalina_92
bryzgalina_92

Спасибо! Клевенько!

isous1993
isous1993

Спасибо за рецепт!

lassollut
lassollut

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта суп-пюре из нута с тыквой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

martutel
martutel

ОО, мой любимы рецептик супа-пюре из нута с тыквой

inka
inka

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Куранова Диана
Куранова Диана

Блюдо просто супер, готовила суп-пюре из нута с тыквой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

huclo
huclo

Мой любимый человек очень любит суп-пюре из нута с тыквой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

dolzhnikova_79
dolzhnikova_79

Рецепт весьма кстати!

Дина Коничева
Дина Коничева

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!