Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 115 кКал.
Как же давно я не публиковала рецепты!! Успела очень соскучиться и накопить немало вкусного!! Поэтому буду постепенно делиться с вами!! Начну, пожалуй, с первых блюд!! Подсадили меня здесь некоторые на супчики!! Теперь как увижу интересный рецепт, не могу пройти мимо! Предлагаю вам вот такой тыквенный суп-пюре. Очень вкусный и ароматный! Если любите такого рода супчики, то пробуйте обязательно!! Итак.
Поставить духовку разогреваться до 200 градусов. Тыкву вымыть, очистить от мякоти и нарезать довольно крупными кусками вместе с кожурой. Уложить на застеленный противень и отправить в духовку минут на 20, может немного больше. Мякоть должна стать мягкой, но в то же время сохранить упругость.
Тем временем груши очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Лук измельчить.
В большой сковороде растопить сливочное масло и на маленьком огне обжарить лук до прозрачности около 10 минут. Добавить к нему груши и обжаривать минут 5- 7, периодически помешивая.
Тем временем уже запеченную тыкву очистить от кожуры (должно получиться около 700 грамм готовой тыквы) и нарезать кубиками.
Тыкву добавить к грушам и продолжить обжаривать еще около 5 минут, помешивая.
Готовую массу измельчить до однородности и отправить в кастрюлю.
В другую кастрюльку влить вино, добавить мускатный орех и корицу и довести до кипения.
Соединить обе массы, влить сливки (у меня 10%), посолить по вкусу.
Довести до кипения и поварить пару минут. Готово.
Подавать с четвертинкой отгриленной груши, посыпав свежемолотым перцем (у меня смесь), мускатным орехом и корицей по вкусу. Язык проглотишь. Приятного!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Dederat, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо за рецепт!
Подруги спрашивали о http://cookingfor.ru/supy/sup-pyure/klubnichny-sup-pyure. Посоветуйте хороший рецепт.
Очень круто получилось!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень вкусно! Люблю тыквенно-грушевого суп-пюре!
Очень простой рецепт тыквенно-грушевого суп-пюре, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тыквенно-грушевого суп-пюре из магазина.;)
Спасибо Вам, dederat, за рецепты.
Dederat, спасибо за новый вариант тыквенно-грушевого суп-пюре.
Нужно будет обязательно попробовать
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Иду пробовать…
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо dederat за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тыквенно-грушевого суп-пюре.
У меня все получилось, как на Ваших фото!