Суп пюре из шпината
Простой рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 63 кКал.
Рецепт супа пюре из шпината
Ингредиенты
- Шпинат 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 25 г
- Картофель 150 г
- Бульон овощной 600 мл
- Соль 1 щеп
- Перец черный молотый 1 щеп
- Сливки 33% 50 мл
- Оливковое масло 15 мл
- Петрушка (зелень) 1 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт
Как приготовить
Сливочное масло растопить в кастрюле
Нарезать лук мелко
Обжарить лук в кастрюльке с маслом до мягкости минут 5
Очистить и нарезать небольшими кубиками картошку
Добавить к луку и прожарить около 5 минут
Добавить промытый и высушенный шпинат в кастрюльку, прожарить 3-4 минутки
За ранее поставить вариться експрес-бульон овощной: В подсоленную воду кладем стебли зелени, лук и лавровый лист. варить после закипания 5 минут
Посолить и поперчить картофель со шпинатом
Процедить бульон и залить жидкостью картофель, варить 25 минут на слабом огне. Дать немного остыть и измельчить его с помощью блендера или комбайна. Подавать со сливками. Приятного аппетита
Рецепт "Суп пюре из шпината" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Спасибо за рецепт!
теперь суп пюре из шпината -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Девочки, суп пюре из шпината объедение.
Супер рецепт!
svetlana76, большое спасибо!!!
А у меня суп-пюре из брокколи и шпината со сливками и сыром по-итальянски всегда получается вкусно!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо!
Отличный рецепт супа пюре из шпината!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида супа пюре из шпината.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, суп пюре из шпината суперрр!!!
Svetlana76, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Суп пюре из шпината просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!