Свекольник из свежей свеклы со шпинатом

Белопольских Маша
Рецепт от Белопольских Маша

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 177 кКал.

Рецепт свекольника из свежей свеклы со шпинатом
Фото свекольника из свежей свеклы со шпинатом.

Свежая свекла и шпинат - настоящая кладезь витаминов и микроэлементов. А кефир придаст супу свежесть и легкость - что может быть лучше в жаркий летний день!

Видео рецепт

Рецепт свекольника из свежей свеклы со шпинатом

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  177 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • Свекла 350 г
  • Кефир 1 л
  • Огурцы 350 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Шпинат 50 г
  • Соль по вкусу
  • Лимонный сок 1 ч.л.

Как приготовить

Подготовить овощи: свеклу и огурцы промыть и очистить, зелень хорошо промыть и обсушить.

Свеклу натереть мелко, а огурец - крупно.

Шпинат мелко нарубить.

В большой емкости соединить овощи и шпинат, залить кефиром, добавить соль и лимонный сок, приправить горчицей по вкусу.

Поставить в холодильник на 1 час. Подавать охлажденным с ломтиком отваренного вкрутую яйца. Можно украсить зеленью.

14 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
pyzhyanova_73
pyzhyanova_73

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

isealas
isealas

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

nina87
nina87

Сделала свекольник из свежей свеклы со шпинатом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

anyuta
anyuta

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

itupi
itupi

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

popenova_79
popenova_79

Муж не любит свекольник из свежей свеклы со шпинатом, а тут увидев это чудо попросил положить ему свекольник из свежей свеклы со шпинатом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

sofiya98
sofiya98

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для свекольника со шпинатом.

savanchuk_85
savanchuk_85

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

yesad1984
yesad1984

Белопольских, спасибо.
Приготовила свекольник из свежей свеклы со шпинатом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Саша Федоренко
Саша Федоренко

Спасибо, Белопольских, за помощь!
Мой муж очень любит свекольник из свежей свеклы со шпинатом.

Танюша Чачило
Танюша Чачило

Просто замечательно…

nancuste1972
nancuste1972

Красотищаа!

Успенко Светлана
Успенко Светлана

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

hedindof1992
hedindof1992

Спасибо дорогуша чувствую рецепт свекольника из свежей свеклы со шпинатом станет любимкой
хочу хочу