Сырный крем-суп с манкой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 528 кКал. Нам понадобится Блендер.
Рецепт сырного крема-супа с манкой
Такой густой и ароматный супчик обязательно придется по вкусу вашим родным. Некоторые хозяйки добавляют в сырный суп копченую колбасу и макаронные изделия. В любом случае, мы можем разнообразить рецепт на свой вкус.
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 10 мл
- Плавленый сырок 3 шт.
- Помидоры 1 шт.
- Копченая колбаса по вкусу
- Вода 1,5 л
- Манная крупа 5 столовых ложек
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
Лук чистим, промываем и режем полукольцами. Морковь очищаем и трем на крупной терке. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем овощи до золотистого цвета (можно обжаривать сразу в кастрюльке, в которой будем варить суп).
В кастрюльке заливаем кипящей водой лук и морковь.
Плавленый сыр (я брала обычный сырок Дружба) режем на маленькие кубики (или трем на терке) и добавляем в суп, помешивая до растворения сыра (если растворился не до конца, ничего страшного), добавляем соль и перец и даем еще немного покипеть (5-7 минут).
Добавляем 5 столовых ложек манки (чтобы суп был более густой), варим еще 5 минут.
Прямо в кастрюле блендером измельчаем до кремообразного состояния.
Помидоры очищаем (если обдать томаты кипятком, очень легко снимается кожура) от кожуры, режем кубиками. Колбасу режем тонкой соломкой или небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю с супом, варим еще 5-7 минут.
Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Огооо спасибо девочки.
Первый раз делала сырный крем-суп с манкой.
получилось то, что нужно!
Как это должно быть вкусно!!!!
А на приготовление сырного крема-супа с манкой меня вдохновил рецепт сырного крема-супа с морепродуктами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить сырный крем-суп с манкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сырный крем-суп с манкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сырный крем-суп с манкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))