Уха по-рыбацки
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 424 кКал.
Рецепт ухи по-рыбацки
Ингредиенты
- Красная рыба 900 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 2 г
- Корень петрушки 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Лавровый лист 4 шт.
- Черный перец горошком 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
- Лимон по вкусу
Как приготовить
Подготавливаем рыбу и овощи. Рыбу и овощи чистим и промываем. Берем 4-х или 5-ти литровую кастрюлю. Наливаем около 3-х литров холодной воды.
Нарезаем овощи (картофель, лук) крупно. Корень петрушки разрезаем на несколько частей, так как его нужно будет вытащить когда уха сварится. Морковь нарезаем полукольцами.
Доводим воду в кастрюле до кипения, добавляем соль и овощи.
Минут через 10-14 добавляем лавровый лист и черный перец горошком (картофель должен быть почти готов).
Через 2-3 минуты добавляем рыбу и варим в течение 7-8 минут.
Промываем укроп, измельчаем и добавляем в кастрюлю. Пробуем на соль, если надо, добавляем. Варим еще 2-3 минуты, после чего выключаем огонь.
Дать настояться минут 5. В тарелку выкладываем дольку лимона, и наливаем уху.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Михаил, очень интересный вариант ухи по-рыбацки.:)
Мои как раз просили финскую уху со сливками.
Михаил, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Какой интересный рецепт ухи по-рыбацки:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим уху по-рыбацки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я уже сделала уху по-рыбацки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Как красиво!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепт отличный!
делаю уху по-рыбацки регулярно.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с ухой по-рыбацки!
Искала рецепт ухи по-рыбацки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.