Блины на пиве без молока
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 277 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус. И все это мы будем на плите.
Блины на пиве без добавления молока выходят тонкими, румяными и очень вкусными. Неповторимый хлебный и немного хмельной аромат этих блинов никого не оставит равнодушным.
Рецепт блинов на пиве без молока
Ингредиенты
- 350 мл светлого пива
- 150 г муки
- 2 яйца
- 2 ст.л. растительного масла
- 1-2 ч.л. сахара
- пол-ч.л. соли
Как приготовить
Яйца вбить в кастрюлю или миску, добавить соль с сахаром и взболтать все венчиком до однородности. Влить около 100 мл пива и снова взболтать.
Подмешать к полученной яичной смеси муку, просеивая ее через сито. Вымешать венчиком однородное и густое тесто без комочков.
Размешивая густое тесто венчиком, влить тонкой струйкой оставшееся пиво. Оставить блинное тесто на пиве настояться как минимум на полчаса (без крышки) при комнатной температуре. Если есть время - лучше оставить на час.
Спустя указанное время раскалить на сковороде растительное масло и влить его тонкой струйкой в тесто, быстро размешивая его при этом венчиком. На сковороду с оставшимся маслом влить немного блинного теста и равномерно распределить его тонким слоем по всему дну.
Прожарить блин до румяности с обеих сторон и переложить на тарелку, по желанию можно смазать сливочным маслом и/или присыпать его сахаром. Таким образом прожарить блины из оставшегося теста на пиве (сковороду масло смазывать больше не нужно).
После каждого блина накрыть стопку миской, чтобы блины медленнее остывали и не подсыхали на краях. Подавать блинчики можно с любой начинкой или просто полив медом/сгущенкой/ вареньем. Приятного чаепития!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить блины.
О результате напишу позже.
Очень красивая и оригинальная подача блинов.
Рецепт супер, спасибо!
Вкусные блины вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить блины. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Lesya97, классный рецепт вкусных блинов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от блинов!
10++++++
Это моя оценка.
Lesya97, спасибо за новый вариант блинов.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А вкусные блины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Готовила вчера блинчиков по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Огромное спасибо!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)