Вкусные блинчики на молоке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 397 кКал.
Очень простой и быстрый рецепт блинчиков на молоке. Блинчики получаются очень нежными, вкусными и красивыми. Самое главное - первый блин не получается комом!
Рецепт вкусных блинчиков на молоке
Смазывать сковороду растительным маслом перед жаркой каждого блина. Смазывать можно специальной кисточкой, тогда блины не пригорают и хорошо переворачиваются.
Ингредиенты
- 450 мл молока
- 2-3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 2 яйца
- 300 г муки
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
Как приготовить
Яйца, сахар и соль взбить миксером или блендером.
В яичную смесь добавить 250 мл молока и перемешать, затем добавить 200 г муки и взбить миксером, чтобы не было комков.
Добавить в тесто остальные 100 г муки и перемешать. Затем медленно влить оставшееся молоко и взбить, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
В самом конце влить растопленное сливочное масло, перемешать. Тесто должно быть как жидкая сметана.
На раскаленную, смазанную растительным маслом, сковородку налить половником тесто и равномерно распределить по всей сковороде.
Жарить на среднем огне. Когда блинчик подрумянится с одной стороны, перевернуть.
Количество блинов зависит от диаметра вашей сковороды. У меня получилось 14 штук. Всем приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Rasta, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Сижу сейчас, доедаю блинчики на молоке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Rasta, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении блинов на молоке.