Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 6 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 1455 кКал.
Измельчите печенье с помощью блендера в крошку и добавьте к нему растопленное сливочное масло (грамм 125-130)
2.
3. Массу тщательно перемешайте и выложите в форму. Форму предварительно выложите пергаментом или фольгой, смазанными растительным маслом. Выкладывайте плотное дно и бортики. Затем форму прячьте в холодильник - минут на 30, не меньше.
4. Затем берем творожный сыр и коричневый сахар (150 г).
5. Тщательно смешиваем/взбиваем их с помощью блендера.
6. Желатин замачиваем в сливках, а затем распускаем его.
7. Карамель готовим из сгущенки, оставшихся сливочного масла и сахара. Смешиваем ингридиенты, доводим на огне до кипения и варим на небольшом огне еще минут 10 до красивого цвета и карамельной густоты.
8. В миске тщательно смешиваем желатин и массу из сыра и сахара.
9. Вводим в эту массу карамель, однако, не перемешиваем полностью, а проводим по массе ложкой всего 2-3 раза.
10. Затем массу выкладываем в нашу основу из печенья и отправляем всю эту красоту в холодильник часа на 3-4. Когда достаем, получаем вот такой результат.
11. Украшаем его по желанию. В моем случае это были корица, кокосовая стружка и термостабильные шоколадные капли. Внимание, доставать из холодильника чизкейк лучше перед подачей, тогда он будет иметь приятную упругую консистенцию. Хотя и постояв, он будет прекрасен - правда, более нежен и мягок.
Приятного аппетита, дорогие мои! Обязательно попробуйте, это очень вкусно! Сделайте приятное себе и своим любимым!
Чизкейка без выпечки с карамелью просто супер, мои гости все были в восторге!!! Василиса, спасибо!
Спасибо, Василиса, за помощь!
Мой муж очень любит чизкейк без выпечки с карамелью.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Мне очень понравился рецептик чизкейка с творогом без выпечки cookingfor.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-s-tvorogom-bez-vypechki, хочу поделиться с вами.
Это было превосходно...
чуть чизкейк без выпечки с карамелью вместе с пальцами не слопала)
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чизкейк без выпечки с карамелью готовить...
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
По совету коллеги приготовила этот чизкейк без выпечки с карамелью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Замечательный рецепт, чизкейк без выпечки с карамелью получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Нямка нямнямка…
Чизкейк без выпечки с карамелью конечно на любителя.
Но понравилось.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Большое спасибо!!!
У Василиса очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо, Василиса, очень вкусно!
Теперь это мой любимый чизкейк без выпечки с карамелью.