Кекс без масла и маргарина
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал.
Воздушный кекс на кефире без масла и маргарина покорит вас не только вкусом, но и простотой приготовления.
Видео рецепт
Рецепт кекса без масла и маргарина
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сахар тростниковый – 180 г
- Кефир – 250 г
- Мука пшеничная – 200 г
- Крахмал картофельный или кукурузный – 50 г
- Разрыхлитель – 16 г
- Цедра половины лимона
Как приготовить
Кекс без масла и маргарина - это отличный вариант сладкого завтрака или полдника, но без лишних калорий. Воздушный кекс с цитрусовой ноткой покорит вас не только вкусом, но и простотой приготовления. Для приготовления кекса выбирайте кефир без кислинки или замените его на натуральный йогурт.
Для приготовления кекса на кефире без масла и маргарина нужно сразу подготовить продукты по списку.
Соединить муку, крахмал, разрыхлитель и просеять через ситечко.
В миске соединить яйца, сахар, цедру лимона и взбить 8-10 минут с помощью миксера.
Влить кефир и еще раз взбить.
Ввести сухие ингредиенты (муку, крахмал, разрыхлитель) и взбить миксером на низких оборотах до получения однородной массы.
Выложить тесто в форму с пергаментом диаметром 24 см и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 50 минут.
Кекс без масла и маргарина готов. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт
очень люблю кекс без масла и маргарина
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибочки :)
Сувенир и только!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Новиковская, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.