Кекс твидовый
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 296 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт.
Наверное, нет человека, которому не нравились бы шоколадные кексы, поэтому расскажу, как приготовить кекс "Твидовый". Он станет отличным вариантом выпечки для чаепития или даже для праздничного стола.
Видео рецепт
Рецепт кекса твидового
В приготовлении кекса "Твидовый" нет ничего сложного, достаточно всего лишь следовать рецепту. Обязательно заморозьте шоколад перед использованием, так его будет намного легче натереть на терке. Во время выпечки шоколад тает, из-за чего кекс получается в меру влажным и очень нежным. Берите свой любимый и качественный шоколад. По желанию можно добавить небольшую щепотку корицы в тесто или рубленые орехи. Кекс очень просто извлекается из формы, поэтому его внешний вид вас также порадует.
Ингредиенты
- Шоколад (более 60% какао) — 100 г
- Мука — 400-420 г
- Сахар — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Разрыхлитель — 3 ч.л.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Ванильный сахар — 10 г
- Сметана — 250 мл
Как приготовить
Предварительно замороженный шоколад натрите на мелкой терке, завернув его в салфетку, чтобы он не растаял от тепла рук. Масло или маргарин комнатной температуры смешайте с сахаром с помощью миксера.
2. По одному введите два яйца, постоянно взбивая массу. Добавьте ванильный сахар, сметану, просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте ложкой. Добавьте тертый шоколад.
3. Форму для кекса смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой. Выложите в нее тесто. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
4. Оставьте кекс на 10 минут в форме, после чего извлеките на блюдо. Готовый кекс присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://cookingfor.ru/vypechka/keksy/keks-s-izyumom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Некоторое время назад готовила кекс твидовый-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень понравился состав кекса твидового, все отлично должно сочетаться!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с кексом твидовым много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт кекса твидового станет любимкой
хочу хочу
Елена, спасибо большое, за вкусный превкусный кекс твидовый!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Красотищаа!