Кекс с орехами

Рецепт от Нефедович Алиса

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 254 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.

Фото кекса с орехами.

Планируете испечь что-нибудь сладенькое к чаю и как раз в поиске подходящего рецепта? Обратите внимание на этот несложный, но весьма аппетитный вариант, как приготовить кекс с орехами и изюмом.

Видео рецепт

Рецепт кекса с орехами

Общее время: 45 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 254 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: Для детей, На полдник

Это пример простой домашней выпечки, которую можно испечь из тех ингредиентов, что есть под рукой. Орешки подойдут абсолютно любые, идеальный вариант - взять 2-3 вида. Изюм можно добавить для разнообразия, как и сушеные ягоды или цукаты, например. Перед подачей кекс можно присыпать сахарной пудрой или полить простой глазурью.

Ингредиенты

Яйцо — 3 шт.
Вареная сгущенка — 4-5 ст.л. (можно сахар)
Сливочное масло — 100 г
Мука — 1 стак. (примерно)
Орехи — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Изюм — 2-3 ст.л. (по желанию)

Как приготовить

Яйца взбейте до бела. Добавьте сгущенку или сахар.

2. Выложите размягченное сливочное масло, продолжая взбивать.

3. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку.

4. Измельчите орехи. Лучше не в муку, а чтобы оставались ощутимые кусочки.

5. Добавьте орехи и при желании изюм в тесто, еще раз хорошо перемешайте.

6. Выложите тесто в жаропрочную форму. Если тесто осталось, можно испечь маленькие кексики. Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте кекс до готовности около получаса.