Маковые кексы с заварным кремом
Простой рецепт европейская кухня. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 510 кКал.
Готовые кексы можно украсить взбитыми сливками или измельченными орехами. По желанию вместо белого шоколада можно использовать темный или молочный.
Видео рецепт
Рецепт маковые кексы с заварным кремом
Ингредиенты
Ингредиенты основные
- Молоко 625 мл
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 100 г
- Пшеничная мука 125 г
- Мак 100 г
- Яйцо 1 шт.
- Белый шоколад 80 г
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Ингредиенты для крема
- Молоко 500 мл
- Сахар 100 г
- Яичный желток 3 шт.
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Ванильный сахар 1/2 ч. ложки
Как приготовить
Сливочное масло смешать с сахаром, яйцом, молоком, мукой и разрыхлителем, вымесить тесто. Добавить мак и перемешать.
Формочки для кекса смазать сливочным маслом, присыпать мукой, заполнить тестом на 3/4 и выпекать в разогретой до 200 C духовке 15 мин, затем остудить.
Приготовить заварной крем: растереть желтки с сахаром, мукой и ванильным сахаром. Постепенно влить горячее молоко, интенсивно перемешивая. Поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Остудить.
Маковые кексы разрезать горизонтально на 2 части, по 1 ст. ложке крема поместить на нижнюю половинку и накрыть второй половинкой.
В миске над паровой баней растопить шоколад и сливочное масло и полить кексы полученной глазурью.
Возможно Вам понравится
о рецепте
Спасибо за рецепт!
теперь маковые кексы с заварным кремом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала маковые кексы с заварным кремом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маковыми кексами с заварным кремом много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Обалденный рецептик маковых кексов с заварным кремом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
И от меня ссылочка на рецептик кексов с изюмом.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Я еще не делала маковые кексы с заварным кремом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Tatyana81, классный рецепт маковых кексов с заварным кремом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо вам, tatyana81, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для маковых кексов с заварным кремом уже имеются в наличии.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Ухтышка какой рецепт маковых кексов с заварным кремом!!!!!!!
слюни текут рекой
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!