Морковный кекс с апельсином и шоколадом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 233 кКал.
Сахар для меня под запретом, поэтому ищу возможность готовить сладкие блюда без него. Ищу замены, варианты и сочетания. Так появился этот рецепт.
Рецепт морковного кекса с апельсином и шоколадом
Ингредиенты
- шоколад - 50 г
- апельсины - 1 шт.
- растительное масло - 100 мл
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- грецкие орехи - 75 г
- мука - 5 ст.л.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- морковь тертая - 1 стак.
Как приготовить
Свежую морковь натереть на мелкой терке, чтобы общее количество составляло 1 стакан.
С апельсина натереть цедру и выжать сок. Орехи измельчить. Шоколад порезать небольшими кубиками. Смешать орехи, цедру и шоколад с морковью.
Взбить яйца с ванильным сахаром, продолжая взбивать ввести в яйца растительное масло и сок апельсина.
Аккуратно ввести разрыхлитель. Смешать яичную смесь с морковной, добавить муки и хорошо размешать. Выложить тесто в форму. Запекать в духовке пока кекс не зарумянится. Проверить зубочисткой, остудить и вынуть из формы. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой со вкусом ванили.
Кекс хорош как в горячем, так и в холодном виде. На мой взгляд, в горячем сильнее вкус шоколада, а в холодном ярче чувствуется апельсиновая нотка. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я морковный кекс с апельсином и шоколадом готовить...
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт кекса с изюмом, тоже очень понравилось.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за рецепт морковного кекса с апельсином и шоколадом, получилось!
Вероника вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Вероника,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту морковного кекса с апельсином и шоколадом.
Получилась вкуснятина!
Готовится элементарно)
Спасибо Вероника, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Морковный кекс с апельсином и шоколадом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.