Клубничные маффины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 770 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, семейный праздник.
Вкусные ароматные кексики!
Рецепт клубничных маффинов
Ингредиенты
- клубника 1 стак.
- яйца 2 шт.
- масло или маргарин 100 г
- сливки 3 ст.л.
- мука 1.2 стак.
- сахар 80 г
- сметана 5 ст.л.
- сахарная пудра 2 ст.л.
- орехи грецкие молотые 1 ст.л.
- клубника по вкусу
Как приготовить
Клубнику очистить от подножки.
Измельчить в пюре блендером. Столовую ложку сразу отложить на крем.
Взбейте чуть растопленное масло (не горячее) с сахаром до воздушного состояния.
По одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого.
Продолжая перемешивать, добавьте сливки (или молоко), ванилин и муку, взбить на малой скорости.
Медленно влить клубничное пюре хорошо перемешать.
Формы для кексов смазать маслом. Разлить по формам.
Ставить в духовку прим 175гр на 25-30 мин
Готовым кексам даем остыть. тем временем готовим крем.
Сметану взбиваем с сахарной пудрой.
Орехи измельчаем.
В сметану добавляем столовую ложку клубничного пюре. И хорошо перемешиваем.
Покрываем маффины и украшаем ягодкой.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Клубничные маффины просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Доброго!
Сегодня приготовила клубничных маффинов по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне клубничных маффинов с овсяными хлопьями и имбирем. Должно получиться вкусно!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!