Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 559 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник. Рецепт маффинов с кабачками относится к вегетарианским рецептам.
В сезон кабачков хочется взять максимум полезного от этого овоща, поэтому расскажу, как приготовить маффины с кабачками, простые, но с оригинальным вкусом. Они легкие в приготовлении и ароматные.
Этот рецепт еще раз доказывает, что маффины довольно универсальный вариант простой выпечки, так как их можно испечь даже с кабачками! Такие маффины лучше всего готовить летом, в сезон кабачков. По желанию добавьте в тесто немного тертого чеснока или трав: базилика, кинзы, петрушки для более насыщенного аромата. Обязательно посыпьте маффины тертым сыром, он придаст им красивую золотую корочку после выпечки. Маффины получаются довольно сытными, поэтому их можно брать в качестве перекуса на работу.
Кефир, йогурт или простоквашу смешайте с содой. Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите и слейте весь его сок. Натрите к нему луковицу и перемешайте.
2. Муку смешайте с солью, разрыхлителем и содой. Кефир смешайте с яйцом с помощью венчика. Добавьте к нему тертый кабачок с луком и мучную смесь.
3. Хорошо перемешайте тесто и добавьте рубленый укроп. Выложите тесто в формы для маффинов, посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут. Приятного аппетита!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
irerso, спасибо большое!!!)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Пробовала приготовить гороховых маффинов, подскажите что-нибудь попроще...
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маффинов с кабачками!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить маффинов с кабачками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, попробую приготовить маффинов с кабачками супругу по вашему рецепту.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))