Маффины с ревенем
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 562 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на десерт.
Рецепт приготовления маффинов с ревенем и посыпкой из пшеничной муки, сахара, сливочного масла, корицы и мускатного ореха.
Видео рецепт
Рецепт маффинов с ревенем
Маффины с ревенем обладают приятным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты
- большое яйцо — 1 шт.
- сахарного песка — 3 ст.л.
- сливочного масла — 5 ст.л.
- разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.
- соды — 1/4 ч.л.
- соли — 1/4 ч.л.
- ревеня — 1 стак.
- муки — 1/4 стак. (посыпка)
- пшеничной муки — 1/4 стак. (посыпка)
- сахарного песка — 1 ст.л. (посыпка)
- светло или темно-коричневого сахара — 3 ст.л. (посыпка)
- молотой корицы — 1/4 ч.л. (посыпка)
- мускатного ореха — 1 Щепотка (посыпка)
- соли — 1 Щепотка (посыпка)
- топленого сливочного масла — 3 ст.л. (посыпка)
Как приготовить
Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Смазать маслом форму для маффинов с 12 отделениями. Сделать посыпку. В небольшой миске перемешать вместе муку, сахар, молотую корицу, мускатный орех и соль. Перемешать с топленым сливочным маслом, пока смесь не станет рассыпчатой. Отставить посыпку в сторону. Сделать маффины. Нарезать ревень на кусочки размером 1 см.
2. Растопить и охладить сливочное масло. Взбить яйцо с сахаром и коричневым сахаром в миске. Взбить со сливочным маслом, а затем со сметаной. В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соду. Постепенно добавить мучную смесь в яичную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Добавить ревень и 1/3 приготовленной посыпки, перемешать.
3. Разделить тесто среди отделений формы для маффинов. Посыпать каждый маффин оставшейся посыпкой, а затем, используя ложку, осторожно вдавить посыпку в тесто. Выпекать в течение 15-20 минут, до верхушек золотистого цвета.
4. Дать остыть в форме в течение 2 минут, затем извлечь из формы и охладить полностью.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Маффинов с ревенем я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить маффинов из спагетти.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Vkysno, spasibo.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маффины с ревенем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Инга, умничка!
Какой аппетитный рецептик маффинов с ревенем сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Это мой самый любимый рецепт маффинов с ревенем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.