Оладьи на ряженке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 340 кКал.
Пышные оладушки с хрустящей корочкой один из самых распространенных завтраков благодаря своей простоте, дешевизне и при этом восхитительному вкусу. Конечно же, на мучное налегать не стоит, но побаловать себя и близких этим блюдом можно хотя бы раз в неделю!
Если у вас достаточно времени, вы можете приготовить оладьи из дрожжевого теста. Но мы предлагаем воспользоваться более простым способ и приготовить их на ряженке: изделия будут пышными и приобретут легкий привкус топленого молока.
Видео рецепт
Рецепт оладий на ряженке
Готовые оладушки выложите горкой, посыпьте сахарной пудрой и, по желанию, кунжутом. Подавайте со сметаной, сиропом, вареньем или медом. Обязательно приготовьте это простое блюдо и поделитесь его рецептом с друзьями!
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 200 г
- Ряженка 200 мл
- Сода 1 ч.л.
- Ванильный сахар 1 шт.
- Соль 1 щеп
- Пшеничная мука 1,5 стак.
Как приготовить
В глубокой посуде тщательно разотрите яйца с сахаром. Влейте охлажденную ряженку и хорошенько перемешайте.
Добавьте соду, погасив ее уксусом, перемешайте и всыпьте муку. Посолите, перемешайте.
Разогрейте сковородку, влейте растительное масло, разогрейте его. Выкладывайте тесто чайной ложкой, оставляя между лепешками расстояние в 3-5 мм оладушки подрастут. Обжарьте на среднем огне, пока не подрумянятся.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Прикольный рецепт
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Надо попробовать приготовить оладьи на ряженке
Оладьи на ряженке просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Vkysno, spasibo.
печеночные оладьи готовила, а оладьи на ряженке еще нет. Надо попробовать.
Привет!
Я не ем оладьи на ряженке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Мой самый любимый рецепт оладий на ряженке!!!
Я тоже так готовлю!
Делала оладьи на ряженке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт оладий на ряженке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Наталия, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Вкуснятина
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Необыкновенный рецепт оладий на ряженке!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.