Рецепт от rutse

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 270 кКал.

Фото оладий с манкой.

Рецепт моей свекрови. Она печет нам на выходных. Тесто на молоке и сметане с содой и разрыхлителем. Не мешайте тесто слишком сильно, а то разрыхлитель выдохнется. Печь лучше сразу.

Рецепт оладий с манкой

Время подготовки: 15 мин
Общее время: 25 мин
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 270 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

1 1/4 стак. муки
1/3 стак. манной крупы
3 ст.ложки сахара
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 1/4 стак. молока
1/2 стак. сметаны
3 ст.ложки растительного масла
1 яйцо
1 ч.л. ванили (по желанию)

Как приготовить

Просейте вместе муку, манную крупу, сахар, соду, разрыхлитель и соль в большую миску; отложите. Взбейте молоко, сметану, растительное масло, яйцо и ваниль в отдельной миске. Сделайте в центре сухих ингредиентов углубление и добавьте в него жидкие ингредиенты. Не мешайте тесто слишком долго.

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Пеките оладьи с одной стороны, пока на поверхности не появятся пузырьки. Переверните лопаточкой и пеките, пока не подрумянятся с другой стороны.