Апельсиновые оладьи
Простой рецепт европейская кухня. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 315 кКал. Нам понадобится Блинница, Диспенсер для меда.
Рецепт апельсиновые оладьи
Муку можно брать обыкновенную пшеничную высшего сорта, однако альтернатива грубого помола ни чем не уступает в практическом применении (несмотря на пониженное содержание клейковины), а любителям здоровой выпечки можно дополнительно замешать в тесто ст. ложку клетчатки (льна, расторопши или любую другую Вам подходящую) - на вкус она практически не повлияет, а польза- ух! Семечки вполне можно заменить орешками (арахис, грецкий, миндаль...) или не распаривать их а пожарить, если так больше подходит и нравится. Традиционный кефир можно заменить йогуртом, ряженкой, простоквашей или закваской. Творите, исходя из собственных предпочтений: оладушки- замечательная почва для реализации кулинарного разнообразия!
Ингредиенты
- Цельнозерновая мука 5 столовых ложек
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 0,699 стак.
- Гашеная сода на кончике ножа
- Апельсины 1 шт.
- Изюм 50 г
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Сахар 2 ч.л.
- Соль щепотка
- Семечки подсолнуха 40 г
- Мед 40 г
Специальное оборудование:
Блинница, Диспенсер для меда
Как приготовить
Взбиваем яйцо с сахаром и добавляем кефир. Понемногу просеиваем муку, добавляем разрыхлитель (гашеную соду), соль и замешиваем тесто.
Цедру одного помытого апельсина натираем на мелкой (средней) терке. Подготовленный распаренный изюм (просто заранее залитый кипятком минут на 5) и очищенные семена подсолнуха (так же распаренные) вместе с цедрой замешиваем в тесто, добавляем немного корицы и еще раз все тщательно перемешиваем.
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем оладушки и пропекаем несколько минут с обеих сторон до готовности.
Пока готовые оладьи остывают на бумажной салфетке (и отдают ей лишний жир), а следующая партия жарится, в отдельной пиале смешиваем мед с апельсиновым соком (на 2 чайных ложечки меда отжать несколько долек половинки апельсина). Готовым соусом промазываем каждый готовый оладушек.
Можно украсить блюдо дольками апельсина или присыпать цедрой/сахарной пудрой на свой вкус и с удовольствием подавать ароматный завтрак родным.
Возможно Вам понравится
о рецепте
Это было превосходно...
чуть апельсиновые оладьи вместе с пальцами не слопала)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за информацию!
В восторге от cookingfor.ru/vypechka/oladyi/pechenochnye-oladyi, очень вкусно и просто!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт апельсиновых оладий.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо!
апельсиновые оладьи теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Ну, это было превосходно!
апельсиновые оладьи вместе с пальцами едва не съела)
Сегодня приготовила, получилось апельсиновые оладьи не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вкусняша, вкусняша!!!
Бесподобный рецепт апельсиновых оладий!!!
Все получилось, спасибо, Минаева!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибочки за вкусняшку
Минаева, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Минаева, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Нямка нямнямка…
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!